ホテルのスーシェフ候補/和食・鉄板焼/年休115日/賞与年2回/栃木県日光市

人気観光地！正社員！ホテル調理経験者優遇！和食！鉄板焼き！寿司！キャリアアップ！昇給や賞与あり！賞与年3ヶ月分の支給実績あり！固定残業なし！年間休日115日！無料シャトルバスあり！食事無料支給！グループホテルの社員割引あり！転勤なし！研修制度あり！確定拠出年金制度！スーシェフ！

■応募資格
（必須）
・ホテルや旅館、割烹店、その他レストラン等で日本料理や鉄板焼の調理経験がある方
・スタッフやお客様とコミュニケーションが取れる方

（歓迎）
・調理師免許保有者（お持ちでなくてもご応募可能です）
・飲食やホテル等で料理長や副料理長など管理職経験のある方

2020年7月に開業、国内外から人気の日光エリアに位置する全94室のラグジュアリーホテルです。
中禅寺湖や男体山を臨む国立公園内にあり、雄大な自然を楽しむことができます。
また、農場から取り寄せた食材をふんだんに使った極上の料理も好評です。
最高レベルのサービスを提供するために、働くスタッフ一人ひとりが笑顔で働けるよう、福利厚生や様々な制度を充実させています。
まずは話しを聞きたいなど、気軽にお問い合わせください！

N143697ホテル（栃木県日光市）

栃木県日光市
※詳細はお問い合わせください

JR日光駅から車で約30分

正社員

月給：300,000円～400,000円
※前職の経験や実績を考慮して決定
※給与確認や相談など気軽にお問い合わせください

＜固定残業制ではありません＞
残業が発生した場合は1分単位で別途残業代の支給があります
（月平均の残業は20時間程度）

昇給：あり
賞与：あり（年2回、前年度実績3ヶ月分/年）

◎試用期間：3ヶ月、給与変動なし

■勤務時間：6:00～23:00の間で実働8時間のシフト制
※シフト例
6:00～15:00 /9:00～18:00 /14:00～23:00
■休憩：60分

■休日：年間休日115日、シフト制（希望を相談の上決定）
※1年に1日全館休館日あり
■休暇：有給休暇（法定通り付与）、慶弔休暇、産前産後･育児休業など
※年次有給休暇は試用期間終了後に10日付与
※育児休業取得実績あり

◎ホテルと日光エリアの間で従業員用無料シャトルバス
◎退職金あり（企業型確定拠出年金制度）
◎食事無料支給
◎制服付与（クリーニング代無料）
◎グループホテル従業員割引制度
◎自社ホテル割引制度（家族も利用できます）
◎社会保険完備
◎車通勤可
◎交通費支給
◎転勤なし
◎オンライン面接可
◎従業員専用施設あり
※食堂、仮眠室（カプセルベッド）、シャワールーム、ロッカールーム

＜ここが特におすすめ！＞
◎スタッフのモチベーションが上がる制度がたくさんあります！
1,旅行特典
スタッフに自分を取り巻く世界について探求してほしいと考えており、世界各地の数千軒のホテルでの宿泊や食事の大幅な割引を提供しています。旅には最高の特典です。

2,表彰制度
成功と努力をしっかり評価し、リーダーシップと卓越したサービスを称賛し、奨励します。また長期勤続報酬もあります。

3,キャリアアップ制度
スタッフ一人ひとりに合わせたキャリアアップを支援しています。専門能力開発やメンタリング、トレーニングを用意しています。

和食

ホテル内の日本料理レストランにて、和食・鉄板焼調理業務全般に携わります。
和食部門の中には会席料理、鉄板焼ダイニング、寿司などがあり、これまでのご経験に応じて相談が可能です。
その他、食材管理や発注業務をお願いすることもあります

その他、スーシェフとしてメニュー開発やスタッフの育成・指導などマネジメント業務にも携わっていただきます。

厳選された地元食材を活かした調理、益子焼の器の上に、日光の移ろう季節の美しさを表現した、五感で愉しめるこだわりの料理を提供しています。

＜活かせる経験＞
・ホテルや旅館、割烹店などでの調理経験
・懐石料理や日本料理、その他和食業態での調理経験
・鉄板焼の経験
・スタッフのマネジメント経験（シフト管理、指導・育成）
・食材の知識や仕入れの経験
・メニュー開発や企画の経験など

＜研修・サポート＞
入社後は現場OJTを中心に、スムーズにご活躍いただけるよう調理スキルはもちろん、現場オペレーションなど丁寧にフォローをしています。
中途入社した方も、安心して働ける環境作りに取り組んでいます。

日本を代表する観光地、日光エリアのホテルで「和食・日本料理」部門でスーシェフの募集です！
特に、日本料理もしくは鉄板焼のご経験がある方を歓迎しています
年2回の賞与、グループホテルのお得な割引制度や無料の食事支給、シャワールームや仮眠室など従業員施設利用などの福利厚生が充実した環境ですので、料理人としての成長と働きやすい環境の両立ができる内容です。

待遇（経験によって給与相談可）・条件の相談や面接の日程調整から対策など、就業のためのサポートはおまかせください！お問い合わせお待ちしております。

＜ここまでお読みいただき、ありがとうございます＞

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