リゾートホテルの調理師・料理長候補（和食・洋食）/正社員/寮完備/静岡県伊東市・伊豆高原駅

N146155ホテル・料理長候補（静岡県伊東市）

静岡県伊東市
※詳細はお問い合わせください

伊豆急行線「伊豆高原駅」徒歩10分
＜車通勤OK・無料駐車場あり＞

正社員

月給：340,000円～500,000円
※経験・スキルを考慮の上決定します
※固定残業代（月25時間分）を含む
※超過分は別途支給します

◎昇給：あり
◎決算賞与：あり
※個人評価・会社業績による

【各種手当】
・通勤手当
・固定残業超過分手当
・永年勤続手当（勤続5年・10年・15年、以降5年ごとに支給）
・結婚祝い金（70,000円）
・出産祝い金（30,000円～100,000円＋30,000円）

◎試用期間6ヶ月（同条件）

■勤務時間：1日実働約8時間（シフト制）

（例）
・6:00～15:00
・12:00～21:00

※繁忙期・閑散期により変動あり
※中抜け勤務が発生する場合があります

■休憩：60分

■休日：月8～10日休み（シフト制）

◎休日数はライフスタイルに合わせて選択可能（月給変動あり）

・月8日休み（年間休日105日）
・月9日休み（年間休日117日）
・月10日休み（年間休日129日）

■休暇
・有給休暇（法定通り付与）
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇
・介護休暇
・特別休暇
・半期休暇（半年ごとに4日取得/年間8日）
・アニバーサリー休暇（年1日）
・5連休必須制度（年1回以上、5連休の取得必須）

◎産休・育休取得実績あり（女性・男性ともに希望者全員が取得）

＜通勤・住まい＞
◎社員寮あり（水道光熱費込・家具家電付き）
◎まかないあり（1食150円）
◎制服貸与

＜保険・健康・雇用＞
◎社会保険完備
◎企業型確定拠出年金（401K）
◎退職金制度（401K）
◎定期健康診断あり
◎インフルエンザ予防接種費用補助あり
◎再雇用制度あり

＜教育・キャリア＞
◎研修制度あり
◎バリ島研修旅行あり（規定あり）
◎社内転職制度あり
◎永年勤続手当あり

＜働き方・サポート＞
◎保育園サポートあり
◎無料弁護士相談・介護サポート相談あり

＜グループ特典＞
◎系列リゾートホテル無料宿泊あり（年1回・規定あり）
◎自社施設・レストラン利用割引あり
◎保養所利用可
◎健康飲料プレゼントあり
◎七五三フォトスタジオ撮影特典あり

和食,洋食,フレンチ

＜リゾートホテルの料理長候補＞
ホテル内レストランにて、調理業務全般および料理長候補として厨房運営業務を担当いただきます。

朝食ビュッフェや夕食の創作和洋コース料理など、幅広い調理に携わります。

＜主な業務＞
・仕込み、調理、盛り付け
・食材の発注・在庫管理
・メニュー開発
・食材・原価管理
・スタッフ教育・労務管理
・衛生管理
・ビュッフェ料理の補充・管理
・その他キッチン業務全般

◎料理長候補として、調理業務に加え、厨房全体の運営管理や数値管理もお任せします。

【施設概要】
伊豆高原にある、和の趣とバリリゾートの雰囲気が融合した温泉リゾートホテルです。

オールインクルーシブスタイルを採用しており、温泉や多彩なアクティビティ、食事やドリンクなどを宿泊料金内で楽しめます。

レストランでは、伊豆近海の新鮮な魚介や旬の食材を使用した創作和洋コース料理や、和洋食を取り揃えた朝食ビュッフェを提供しています。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・調理実務経験がある方（目安：5年以上）
※ジャンル不問
・副料理長、料理長などのマネジメント経験がある方

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・ホテルや旅館、レストランなどで調理実務経験のある方
・洋食や和食調理の経験が豊富な方
・チームワークを大切にできる方
・ホテル業界でキャリアアップを目指したい方

＼成長を支える研修制度が充実／

入社後は、OJTを通じてホテルの運営方針や業務の流れを学び、スムーズに業務へ取り組めるようサポートします。

また、中途入社社員向け研修やオンライン研修など、継続してスキルアップできる教育体制を整えています。

さらに、条件を満たした社員を対象に、バリ島研修旅行など学びと体験を兼ねた研修制度も実施しています。

社内転職制度もあり、自分の希望や適性に合わせて幅広いキャリアを目指せる環境です。

●ホテル・飲食事業を全国展開する企業●

リゾートホテルやレストラン、カラオケ、ブライダルなど、多彩なホテル・レジャー事業を全国で展開しています。

ホテル事業では、伊豆・大阪・京都などで個性豊かなリゾートホテルを運営し、お客様に非日常の滞在体験を提供しています。

飲食事業やホテル運営を通じて、新しいサービスや企画にも積極的に取り組み、社員一人ひとりのアイデアを活かせる風土が特徴です。

研修制度や福利厚生も充実しており、長期的なキャリア形成を目指せる環境です。