洋菓子店のパティシエ・シェフ候補/正社員/月給40万円以上/車通勤可/福岡市早良区

N146240パティスリー（福岡県福岡市早良区）

福岡県福岡市早良区
※詳細はお問い合わせください

地下鉄七隈線「次郎丸駅」から車で約5分
＜車通勤OK・駐車場あり＞

正社員

月給：400,000円～500,000円
※経験・実績を考慮のうえ決定します

【月給内訳】
・基本給：300,000円～
・幹部職給：100,000円
※管理監督者のため、時間外手当の支給対象外です

【昇給・賞与】
・昇給：人事考課による
・賞与：業績賞与

【各種手当】
・深夜勤務手当（1分単位で支給）
・通勤手当（月上限100,000円）

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：1日実働7時間45分
※1ヶ月単位の変形労働時間制（シフト制）

■休憩：60分ほか（シフトによる）

★通常時の残業は少なめ！
繁忙期（12月）は月45時間程度の残業があります。

■休日：週休2日（シフト制）
※月9日（2月のみ8日）
※年間休日107日

■休暇
・有給休暇（法定通り）
・育児休職制度

◎基本待遇
・社会保険完備
・交通費支給（月上限100,000円）
・制服貸与

◎スキルアップ支援
・研修制度
・アライアンス施設合同研修・懇親会
・資格取得報奨金制度（規定あり）

◎働きやすい環境
・健康診断
・インフルエンザ予防接種
・パパママ育児休業制度
・結婚祝い金制度

◎お得な社員特典
・施設内レストラン利用50％割引（本人同席・3親等まで）
・アライアンス施設内レストラン利用50％割引（本人同席・3親等まで）
・アライアンス施設宿泊割引

洋食,フレンチ,その他

＜パティシエ・シェフ候補＞
福岡市内3店舗のパティスリーにおいて、商品開発や品質管理、スタッフ育成、店舗運営など、製菓部門全体のマネジメントを担当します。

【主な業務】
・季節商品・新商品の企画、開発
・既存商品の品質管理、改善
・原価管理、商品構成・製造オペレーションの改善
・スタッフ教育、後進育成
・労務管理、シフト管理
・店舗運営に関わるマネジメント
・ブランド価値向上に向けた企画
・各店舗・関連ブランドとの連携

●将来的には
製菓部門を統括する責任者として、ブランド全体の成長を支えるエグゼクティブポジションを目指せます。

【店舗情報】
福岡市内で3店舗を展開するパティスリーです。

「つながる嬉しさの口実に。」をコンセプトに、季節のフルーツを使ったケーキやタルト、15種類以上の焼菓子を職人が一つひとつ手作りしています。

素材や製法にこだわり、地域のお客様に愛されるスイーツを提供しています。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・パティシエとしての実務経験（5年以上）
・副責任者・責任者などマネジメント経験のある方

【歓迎】
・メニュー考案や商品開発の経験
・複数店舗の運営、原価管理、労務管理の経験
・チームマネジメントや後進育成に積極的に取り組める方

入社時は辞令交付後、就業規則や企業理念、組織体制などを学ぶ1日研修を実施します。

その後も、一人ひとりの経験や役職に応じた研修制度を用意しており、スキルアップやマネジメント力の向上をサポートします。

【主な研修】
・入社時研修
・中途入社受け入れ研修
・中途入社全体研修
・リーダー研修
・ゼネラルスタッフミーティング など

●都市型リゾートを展開する企業●

都市部にありながら自然を感じられるアーバンリゾートスパやラグジュアリーホテル、レストランを運営しています。

「街の自慢になる施設づくり」を理念に、革新的で快適な空間と質の高いサービスを提供しています。

年齢や経験に関わらず意見を発信しやすい風土があり、新しいことへの挑戦を歓迎。
次世代リーダーや経営幹部の育成にも力を入れ、人材の成長を支援しています。