新規開業ホテルの調理師・鉄板焼調理/正社員/年間休日120日/寮完備/神戸市北区・有馬温泉駅

N146389温泉宿・鉄板焼（兵庫県神戸市北区）

兵庫県神戸市北区
※詳細はお問い合わせください

神戸電鉄有馬線「有馬温泉駅」より徒歩約10分
＜車やバイク通勤OK・駐車場あり＞

正社員

月給：190,000円～350,000円
※経験や前職給与などを考慮して決定します

＼給与のご相談OK！／

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）
※個人成果、業績による

◎その他手当
・通勤手当（月額上限15万円）
・時間外手当
・休日、深夜勤務手当
・役職手当
・年末年始手当
・出張手当等
※インセンティブ制度あり

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：10:00～22:00の間で実働8時間
※シフト制
※中抜け勤務あり
※繁忙期・閑散期により変動あり

■休憩：60分

■休日：年間休日118日～124日（年度による）

■休暇
・有給休暇（法定通り付与）
・特別休暇（バースデー・結婚・永年勤続・赴任など）
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休業（最大3年間取得可）

▼長期連続休暇制度あり▼
・有給と公休の組み合わせにより、夏期最大10日・冬期最大6日の休暇取得が可能です

【各種制度】
◎社会保険完備
◎交通費支給（月額上限15万円）
◎資格取得支援制度
◎奨学金返還支援制度（規定あり）
◎福利厚生サービス（ベネフィット・ステーション）

【住まい・生活サポート】
◎社員寮完備（月額10,000円～）
※敷地内・2026年リニューアル予定
◎車・バイク通勤可
◎制服貸与
◎健康診断
◎慶弔見舞金

【休暇・両立支援】
◎特別休暇制度
（バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・忌引・赴任など）
◎育児休業（最大3年間）
◎介護休業
◎育児・介護短時間勤務制度

【社員特典】
◎全国180棟以上の自社グループホテルを通常料金より最大30％OFFで利用可能
（ご家族・同行者も対象 ※規定あり）

和食,洋食,その他

＜鉄板焼調理スタッフ＞
2026年冬オープン予定の温泉旅館内にある鉄板焼・肉割烹レストランにて、調理業務全般を担当します。

【主な業務】
・鉄板焼料理の仕込み、調理、盛り付け
・カウンターでのライブ調理
・肉割烹料理の調理
・食材の仕入れ、品質管理
・在庫管理
・厨房内の衛生管理
・メニュー開発補助
など

◎お客様との距離が近いカウンター調理を通して、調理技術だけでなく接客力やおもてなしのスキルも磨ける環境です。

◎オープニングスタッフとして、新しいレストランづくりやサービスづくりにも携われます。

【施設概要】
客室数：約72室

歴史ある旅館をリニューアルし、有馬温泉の風情を残しながら、現代の滞在スタイルに合わせた新しい温泉宿として誕生します。

館内には複数のレストランを備え、鉄板焼・肉割烹レストランでは、神戸牛をはじめとした厳選食材を使用した料理を提供予定です。

お客様の目の前で料理を仕上げるカウンター調理や、素材の魅力を引き出す肉割烹を通して、特別な食体験を届けるレストランです。

■応募資格
・高卒以上

【必須】
・調理師免許をお持ちの方
・調理経験がある方
（経験年数・ジャンル不問）

※鉄板焼の調理経験がある方は優遇します。

【歓迎】
・鉄板焼店、ステーキハウス、ホテルなどで調理経験がある方
・ワインの知識をお持ちの方
・オープニングスタッフとして働きたい方
・チームワークを大切にできる方
・ホテル業界でキャリアを築きたい方

＼成長を感じられる環境！／
研修は、一人ひとりのペースや理解度に合わせて進めています。
基本的には現場でのOJT研修を中心に、段階的に業務を習得できる環境です。

また、経験に応じて以下の業務にも携われます。
・食材管理
・メニュー作成
・スタッフ育成 など

さらに、資格取得支援制度も充実！
・検定料支援
・合格祝い制度 など

働きながら、調理や食に関わる資格取得を目指せます。

全国でホテル・旅館の運営を行う大手企業です。ビジネスホテルからリゾートホテルまで幅広く展開し、強みを活かしながら成長を続けています。

2025年7月には社名変更を行い、「総合ホテル運営会社」としてさらなる挑戦を続けています。

長期休暇制度や選択制のキャリアアップコースなど、働き方や成長を支える制度も充実しており、仕事とプライベートを両立しながら長く働ける環境です。