リゾート内グリルレストランの調理師・料理長候補/洋食調理/正社員/新規オープン/年収500万以上/千葉県八街市

N146399グリルレストラン・料理長候補（千葉県八街市）

千葉県八街市
※詳細はお問い合わせください

JR総武本線「八街駅」より車で約15分
＜車やバイク通勤OK・無料駐車場あり＞

正社員

年収：500万円～
※経験・スキルを考慮して決定します

◎昇給：あり（年1回）

◎各種手当
・時間外手当
・住宅手当（規定あり）

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：1日の間で実働8時間・シフト制

■休憩：60分

■休日：月8～9日（シフト制）
※3日以上の連続休暇も取得可能！

■休暇
・有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・慶弔休暇

◎社会保険完備
◎交通費規定内支給
◎制服貸与

【通勤・住居支援】
◎車・バイク通勤可（無料駐車場完備）
◎家賃補助制度（県外からの転居者対象・規定あり）
◎住宅手当（規定あり）

【キャリア・福利厚生】
◎確定拠出年金制度
◎施設利用従業員割引制度
◎資格取得支援制度
◎再雇用制度

洋食,フレンチ,イタリアン

＜グリルレストランの料理長候補＞
2026年10月オープンのグリルレストランにて、料理長候補として調理業務全般および店舗運営サポートを担当します。

【主な業務】
・メニュー開発、料理構成の提案
・グリル料理を中心とした調理業務
・仕込み、調理、盛り付け
・食材の仕入れ、原価管理
・品質管理、衛生管理
・厨房オペレーションの構築
・スタッフの教育、育成
・シフト管理、マネジメント補助
など

◎地元食材や厳選した食材を使用し、素材の魅力を活かしたグリル料理を提供します。

◎オープニングメンバーとして、新しいレストランの立ち上げから参加し、店舗運営を担うポジションを目指せます。

■施設概要
千葉県八街市に2026年10月オープンのグリルレストランです。

豊かな自然に囲まれたリゾートエリア内に誕生し、地元食材を活かしたグリル料理を提供予定です。

料理人一人ひとりの技術や感性を活かせる環境づくりを大切にし、新しいレストランを仲間とともに創り上げていくことができる職場です。

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・洋食・フレンチ・イタリアンなどの調理経験が5年以上ある方
・普通自動車運転免許をお持ちの方（通勤のため）

【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・ホテル・旅館・レストランなどでの調理経験がある方
・副料理長や料理長など、マネジメント経験がある方
・チームをまとめながら業務を進められる方

入社後は現場でのOJTを中心に、調理技術はもちろん、厨房オペレーションや店舗運営についても段階的に学べます。

中途入社の方も安心してスタートできるよう、一人ひとりの経験やスキルに合わせて丁寧にサポートします。

●自然と共に過ごすリゾート施設●

千葉県八街市で、ホテルやヴィラ、レストランなどを展開する総合リゾート施設を運営しています。

豊かな自然に囲まれた広大な敷地内で、宿泊・食・アクティビティを融合した滞在型リゾートを提供しています。

地域の魅力や四季を感じられる空間づくりと、地元食材を活かした料理を大切にし、お客様に心地よい滞在時間を届けています。