ホテルの調理師・調理スタッフ/和食/正社員/月給25万円以上/賞与あり/静岡県富士市・富士駅

N146625ホテル・和食（静岡県富士市）

静岡県富士市
※詳細はお問い合わせください

JR東海道本線「富士駅」徒歩7分
＜車通勤OK・無料駐車場あり＞

正社員

月給：250,000円～350,000円
※経験・能力・前職給与を考慮して決定

◎昇給：年1回
◎賞与：年2回（年間1ヶ月分）

【その他手当】
・残業手当（固定残業なし）
・通勤手当（社内規定による）
・扶養手当
・家族手当
・家賃手当：月30,000円
※自宅からホテルまで25km以上離れている場合のみ

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：9:00～21:00の間で実働8時間
※シフト制
※中抜けなし

【シフト例】
・9:00～18:00
・12:00～21:00

■休憩：60分

■残業：月平均30～35時間
※部署により異なります
※固定残業なし、残業代は別途支給

■休日：月8～9日休み（シフト制）
※年間休日107日

■休暇
・年次有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休業
・介護休業

◎育児休業取得実績あり（男女とも）

【各種制度】
◎社会保険完備
◎退職金制度あり
◎慶弔見舞金制度あり
◎健康診断
◎社内研修制度あり
◎資格取得支援制度あり
◎食事補助あり
◎家賃補助あり

【通勤・生活サポート】
◎交通費支給（社内規定による）
◎マイカー通勤OK
◎無料駐車場あり
◎制服貸与

和食

＜ホテルの和食調理スタッフ＞
ホテル内のレストランや宴会、ウェディングなどで提供する和食の調理を担当します。

会席料理や御膳料理を中心に、仕込みから調理、盛り付け、メニュー考案まで幅広い業務に携われます。

【主な業務】
・仕込み、下ごしらえ、盛り付け、仕上げ
・会席料理、御膳料理などの調理
・レストラン、宴会、ウェディング向け和食の調理
・旬の食材を活かした新メニューやフェア料理の提案・考案
・食材の在庫管理
・調理場の清掃、衛生管理
・調理器具の手入れ
など

◎味だけでなく、見た目や盛り付け、仕上がりまでこだわった料理を提供しています。

■施設概要
静岡県富士市にある、富士山の麓で創業60年以上の歴史を持つホテルです。

宿泊をはじめ、婚礼・宴会・レストランなど幅広いサービスを展開し、地域に根差したホテルとして親しまれています。

料理にも力を入れており、レストランや宴会、婚礼など、さまざまなシーンに合わせた料理を提供しています。

富士山を望める立地も魅力。自然を身近に感じながら働ける環境です。

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・和食調理の実務経験が3年以上ある方

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・ホテル、結婚式場、レストランでの調理経験がある方
・マネジメント経験がある方
・チームワークを大切にできる方
・ホテル業界で長く活躍したい方

入社後は、和食部門の料理長から直接技術を学べる教育体制があります。

仕込みや調理、盛り付けなど、これまでの経験に合わせて業務をお任せします。

旬の食材を活かした料理づくりやメニュー考案にも挑戦でき、和食調理の技術をさらに高められる環境です。

●創業60年以上、地域密着のホテル企業●
富士山の麓で創業60年以上、地域に根差してホテル事業を展開しています。

宿泊、婚礼、宴会、レストランなど幅広いサービスを通じて、地域のお客様や宿泊のお客様に上質な空間と料理を提供しています。

安定した経営基盤のもと、地域とのつながりを大切にしながら、料理やサービスのさらなる品質向上に取り組んでいます。