サービスエリア内レストランの調理師・調理スタッフ/正社員/月9日休み/想定年収350万円～/滋賀県大津市

N147192サービスエリアのレストラン（滋賀県大津市）

滋賀県大津市
※詳細はお問い合わせください

JR大津駅より徒歩約20分

＜送迎バス運行あり＞
※JR「大津駅」または京阪「びわ湖浜大津駅」より

正社員

想定年収：350万円～400万円
※経験・スキルを考慮のうえ決定します

【月給目安】
・約200,000円～260,000円＋賞与

【昇給・賞与】
・昇給：あり
・賞与：年2回（会社業績による）

【各種手当】
・通勤手当（実費全額支給）
・時間外勤務手当（別途全額支給）
・食事手当

【試用期間】
3ヶ月（同条件）

■勤務時間：シフト制・週平均40時間

【シフト例】
・8:40～17:50
・10:50～20:00
・11:50～21:00

■休憩：60分

■休日：月9日休み（シフト制）
※年間休日108日

■休暇
・有給休暇
・その他休暇制度あり

【基本待遇】
◎社会保険完備
◎昇給制度
◎賞与制度
◎制服貸与

【通勤サポート】
◎通勤手当（実費支給）
◎マイカー・バイク通勤可

【退職・再雇用制度】
◎退職金制度（勤続3年以上）
◎再雇用制度（上限65歳まで）

【社員特典・自己啓発】
◎ホテル・レストラン・リゾートの社内割引制度
◎自己啓発支援制度

【研修・キャリア支援】
◎現場OJT
◎資格取得支援制度
◎職務給制度

【転居サポート条件】※引越しを伴う場合（規定あり）
・寮：なし
・引越し代：会社負担
・家賃補助：上限5万円（家賃の50%）
・初期費用　会社が一部負担

和食,洋食

＜サービスエリア内レストランの調理スタッフ＞

滋賀県大津市の名神高速道路・サービスエリア内レストランで、和食を中心とした定食や御膳料理、丼もの・麺類などの調理を担当します。

近江牛や湯葉など滋賀の食材を使ったメニューを提供しており、仕込みから調理・盛り付けまで幅広く担当する仕事です。

【主な業務】
・丼もの、麺類、天ぷら、揚げ物などの仕込み・調理・盛り付け
・食材の発注、在庫管理、厨房内の衛生管理
・新メニューの提案、調理オペレーションの改善
・経験に応じた後輩スタッフへの指導、料理長の業務補助

【仕事の特徴】
一般的な定食や麺類に加え、近江牛や湯葉など地元食材を使った御膳料理も提供しています。

観光や仕事で訪れる幅広いお客様に料理を提供するため、調理の正確さに加えて、混雑時の提供スピードやチームでの連携も大切な仕事です。

経験に応じて食材管理や後輩スタッフの指導、新メニューの提案なども担当します。

【施設情報】
名神高速道路・大津サービスエリア上り線にあるレストランです。

琵琶湖を望むサービスエリアで、滋賀県産の食材を使った料理を中心に提供しています。

【提供メニュー例】
・近江牛焼肉重
・近江牛すき焼き御膳
・湯葉豆腐御膳
・天ぷら御膳
・丼もの、麺類、定食など

■レストラン営業時間
11:00～21:00
※ラストオーダー20:30

※提供メニューは季節により変更される場合があります

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・飲食店、ホテル、レストラン、給食施設などでの調理実務経験がある方

【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・定食店、和食店、食堂などでの調理経験がある方
・食材の発注・在庫管理や後輩スタッフの指導経験がある方

入社後は経験やスキルに合わせて担当業務を決定し、レストランの調理手順や厨房オペレーションを習得します。

【研修・支援制度】
・現場での調理指導・OJT
・自己啓発支援制度
・資格取得支援制度

調理経験を活かしながら、食材管理や後輩スタッフへの指導、新メニュー提案など、経験に応じて担当業務を広げられます。

●ホテル・レジャー施設を展開する企業●

1958年創立。
ホテルをはじめ、水族館やゴルフ場などのレジャー施設や飲食施設など多様な事業を展開しています。

地域ごとの文化や特色を活かした施設運営を行い、宿泊・飲食・レジャーを通じたサービスを提供。

ホテル事業ではシティホテルやビジネスホテル、温泉旅館など、各地域の特色を取り入れた施設を運営し、地域観光とも関わりながら事業を展開しています。