結婚式場の料理長候補/調理師/西洋料理経験者/愛知県日進市

N117062結婚式場（愛知県日進市）

愛知県日進市
※詳細はお問い合わせください

星ヶ丘駅から車で約12分

正社員

月給：350,000円～450,000円
※前職の経験や実績を考慮して決定します
※詳細はお問い合わせください

＜内訳＞
基本給：246,616円～322,720円
役職手当：20,000円
固定残業代：83,384円～107,280円（42時間分。超過分は追加で支給あり）

昇給：あり（年1回）

◎試用期間：3ヶ月（条件変更なし）

■勤務時間：10：00～18：00※実働8時間
（平日、土日で違いあり。詳細はお問い合わせください）
■休憩時間：60分

■休日：水曜日、その他※週休2日制
■休暇：有給休暇（※入社日より10日付与）、夏季休暇2日、年末年始休暇4～5日、育児休暇取得実績あり

◎制服貸与
◎社会保険完備
◎交通費支給（上限20,000円/月）
◎車通勤可（無料駐車場完備）
◎役職手当

洋食,フレンチ

結婚式場にて婚礼の調理全般を担っていただきます。
自然豊かな広大な敷地でのガーデンウェディングを支えるお仕事として、在庫管理や事務作業、調理業務全般を担当します。結婚式やレストランで提供される料理の準備から片付けまでを担い、特別な一日を演出します。

また、料理長としてメニューの企画や開発、調理現場の指揮、スタッフの教育・管理、そしてキッチン内の衛生管理、食材の在庫管理や発注業務も担っていただきます。
結婚式という特別な瞬間を料理で彩る、責任とやりがいに満ちたお仕事です。

＜料理概要＞
フレンチをベースとした料理をご提供
オーダーメイド式で実際にお料理を試食いただき、式を挙げられるお二人に合わせたご提案をしていきます。

■応募資格
・調理師資格保有者
※西洋料理専門調理師免許（あれば尚可）
・普通自動車運転免許（AT限定可）
・ホテルや結婚式場などで、西洋料理の実務経験及びマネジメント経験がある方
・簡単なPC入力スキルがある方
・高卒以上

＜研修・サポート＞
施設内でのオリエンテーションや現場での実地トレーニングを通じて、職場環境や業務フローをじっくり学ぶことができます。
さらに、現料理長含め、既存調理スタッフのサポートを受けながら料理長候補として、メニュー開発やマネジメントのトレーニングを行っていきます。

愛知県日進市に拠点を置く企業で、ブライダルおよびレストラン事業を幅広く展開しています。
広大な自然に囲まれた敷地を活かしたガーデンウェディングを提供。お客様に満足いただけるよう、心のこもったサービスと高品質な料理を重視しています。結婚式のプロデュースだけでなく、レストラン運営にも力を入れ、多様なニーズに応えることを特徴としています。
スタッフは「ここで挙げて良かった」と感じてもらえる結婚式を目指し、日々努力を重ねており、やりがいを持ちながら働ける環境が整っています。