結婚式場の調理師・調理スタッフ/フレンチ/正社員/年間休日120日/海外研修あり/大阪市中央区・堺筋本町駅

N118633結婚式場（大阪府大阪市中央区）

大阪府大阪市中央区
※詳細はお問い合わせください

大阪メトロ　堺筋本町駅から徒歩5分

正社員もしくは契約社員※正社員登用あり

月給：300,000円～350,000円
（固定残業代38,900円～45,300円/20時間分含む※超過分は別途支給）
※経験・能力・前職給与を考慮し決定します

昇給：あり（年2回）
賞与：あり（年2回）＋決算賞与※業績による

◎その他手当
・単身赴任手当
・住宅手当（条件あり）
・時間外手当（固定残業超過分）
・交通費

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

＜年収例＞
・一般調理スタッフ：年収470万円
・料理長候補：年収570万円
・料理長：年収690万円

■勤務時間：10:00～19:00の間で実働8時間（シフト制）
※繁忙期・土日は変動あり
■休憩時間：60分

■休日：月9日休み
※年間休日120日以上

■休暇：
・年末年始休暇（例年12月26日～1月3日）
・休館日休暇（週末を含む5日間の一斉休館日）
・有給休暇
・特別休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・季節休暇など

◎社会保険完備
◎交通費支給
◎永年勤続表彰
◎従業員割引制度（提携先での挙式など割引）
◎海外研修制度（希望する国に2週間の研修可能）
◎独立支援制度
◎社員旅行
◎持株会
◎制服支給（オーダースーツ）
◎財形貯蓄
◎チーム企画支援
◎エリア限定社員制度（ライフステージの変化に応じて、勤務地を選択）

和食,洋食,フレンチ,イタリアン

＜結婚式場のキッチン・調理スタッフ＞
婚礼フレンチを中心とした調理業務全般をお任せします。

【主な業務内容】
・婚礼フレンチコースの調理
・食材の仕込み
・盛り付け、婚礼当日の調理対応
・肉の熟成、ソースの仕込み
・食材管理、発注
・衛生管理
・メニュー開発
・原価管理、マネジメント業務 など

※平日は仕込み中心、週末は婚礼対応がメインです

【施設の紹介】
大阪市内でも珍しい水に浮かぶアクアチャペルが特徴。
中央大通りと松屋町筋の交差点にある結婚式場です。
※月曜・火曜定休

【平日の仕込み例】
水曜：肉の下処理、ソース・付け合わせのベース仕込み、翌週分の発注
木曜：付け合わせの下処理、煮込み料理の仕込み、焼き菓子作成
金曜：魚、サラダ、デザートなど鮮度が大切な食材の仕込み

【土日祝の婚礼対応】
午前・午後の2部制で、1つの会場につき1日2件の婚礼を行うことがあります。
乾杯の時間に合わせて逆算し、チームでタイムスケジュールを組みながら料理を提供します。

■応募資格
・高卒以上
【必須】
・ホテルやブライダル、フレンチレストランなどでの調理実務経験がある方
（フレンチ、イタリアン、洋食など）

【歓迎】
・宴会または婚礼料理の調理経験がある方
・ブライダル業界でスキルアップしたい方
・調理師免許をお持ちの方

上場区分：「東証プライム上場」

オリジナルウェディングを強みに成長を続ける大手企業です。
レストランやホテルなど、関連する領域にも展開し挑戦を続けています。

ブライダル業界でキャリアアップしたい方大歓迎です！
ぜひご応募お待ちしています。