結婚式場のシェフパティシエ候補/賞与年2回/年間休日110日/神奈川県横浜市神奈川区

専属パティシエ！シェフパティシエ候補！月給32万円以上！年間休日110日！大手企業！賞与あり！福利厚生充実！正社員！駅チカ！

■応募資格
・製菓実務経験が5年以上ある方
（ご経験が満たない方もご相談可能です）
・学歴不問

★こんな方歓迎します（優遇あり）
・ブライダル業界で活躍したい方
・調理師や製菓衛生師などの資格をお持ちの方
・デザートビュッフェやウェディングケーキ制作の経験を活かしたい方
・お客様に“感動”を届ける仕事がしたい方
・パティシエとして管理職経験のある方

「世界最高のおもてなし企業」を標榜し、ブライダルを基幹事業に、様々な事業を展開する大きなグループの一員です。
その中でも、私たちは全国のゲストハウス・レストラン・ホテルでの料理提供を専門に行う会社です。

私たちの使命は、料理でゲストの方々の最高の瞬間を彩ること。
プロの料理人が集う料理創造企業への道を目指しています。
また、働くスタッフの満足度が高い会社も目指し、働く環境の改善に努めています。

N135769結婚式場（神奈川県横浜市神奈川区）

神奈川県横浜市神奈川区
※詳細はお問い合わせください

JR横浜駅から徒歩7分、みなとみらい線 新高島駅から徒歩7分

正社員

月給：325,000円～450,000円

＼給与のご相談OK！／
※経験・スキル・前職給与を最大限考慮します

試用期間：6ヶ月（試用期間中、給与等、待遇の変動なし）

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）

■勤務時間：7:00～22:00の間で実働8時間/日
（業務状況に応じシフト制）
■休憩：60分（シフトによる）

■休日：月8～11日※年間休日110日（年末年始休暇含む）
■休暇：有給休暇（法定通り付与）、慶弔休暇、出産・育児休暇

◎賞与あり
◎交通費支給（月3万円まで）
◎制服貸与
◎社会保険完備
◎社員割引制度
◎有給休暇、慶弔休暇、育児休暇制度あり

＜ここが特におすすめ！＞
・年に一度開催！大規模な料理コンクール！
グループ企業の全スタッフが対象、外部のコンクールにも負けない規模の料理コンクールに参加できます。
予選では、役職に関係なく同じ料理技術を試す課題が与えられ、最終審査ではコンセプトからルセット、原価、売値など事前に作成したメニューに基づいて料理を作り、試食が行われます。

社員にとって、料理人としてかけがえのない経験になり、さらに、自分の考えた料理を評価してもらえる絶好の機会となっています。

洋食,フレンチ,イタリアン

◆結婚式場の専属パティシエ◇
シェフパティシエ候補として、「一皿に想いを込めて」最高の“感動”を届けるお仕事です。

【業務内容】
配属先のホテルにて、製菓・パティシエ業務全般に取り組んでいただきます。

▼具体的には
・ウェディングケーキの製作
・プティガトー、アシェットデセールの調理
・季節イベントケーキの開発
・仕込み、下準備
・デザートビュッフェの企画・製作
・お客様の前で仕上げるデザート提供（ライブ調理）など

その他、シェフパティシエ候補として現場スタッフの育成や数値管理などのマネジメント業務にも携わっていただきます。

【ここがポイント】
★年間約30種以上のプティガトーを手掛けられる！
★イベントケーキ制作で創造性を発揮できる！
★ホテル・ブライダル企業ならではの特別なスイーツ制作に携われる！

＜料理もマネジメントも学べる研修制度＞
それぞれの配属先でのサポートや研修はもちろん、ホテルやレストランなど他店舗で、研修として新たな料理や技術などを学べる機会もあります。

＼シェフパティシエ候補の募集／
今回製菓・パティシエ経験のある方を積極募集中！
シェフパティシエ候補として確実にスキルアップできる環境です。

大手ブライダルのグループ会社で、料理部門を担う企業です。
高収入も目指せ、休日も月8～11日と、バランスの良い働き方が叶います。
これまでのパティシエ経験を活かしてご活躍いただけます！

待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、しっかりと転職のためのサポートをしています。
ぜひご応募お待ちしています

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