結婚式場の調理師・調理スタッフ/フレンチ/正社員/年間休日115日/賞与あり/福岡市中央区

N137110結婚式場（福岡県福岡市中央区）

福岡県福岡市中央区
※詳細はお問い合わせください

桜坂駅から徒歩で約15分

正社員

月給：258,000円～400,000円
※30時間分の固定残業代47,500円～73,500円を含む
（超過分は別途支給いたします）

昇給：あり
賞与：あり（年2回）※業績による

◎その他手当
・交通費（規定あり）
・総合職手当：20,000円
※総合職（全国転勤可）の場合

◎試用期間：6ヶ月（給与変動なし）

■勤務時間：8:00～20:00の間で実働8時間／シフト制

【シフト例】
・早番 8:00～17:00
・遅番 11:00～20:00
※週末は変則シフト

■休憩時間：60分

■休日：月9日休み（年間休日115日）
※希望休の申請可

■休暇
・夏季休日（3日）
・年末年始休暇（5日）
・特別休暇（年次有給休暇・慶弔休暇等）
・産前産後休暇
・育児休業
・介護休業

◎交通費支給
◎制服貸与
◎社会保険完備
◎資格支援制度
◎スクール受講＆研修制度（サテライト有）
◎社内イベント
◎家賃手当（規定あり）
◎独立支援制度（規定あり）

洋食,フレンチ

＜結婚式場の調理スタッフ＞
フレンチを中心としたフルコース料理、調理業務全般をお任せします。

【具体的には】
・婚礼コース料理の仕込み、調理、盛り付け
・レストランメニューの調理、盛り付け
・見学のお客様向けの試食料理の調理、盛り付け、提供
・食材の仕込み、管理
・厨房内の衛生管理、清掃
・経験に応じたメニュー開発、食材提案

調理技術はもちろん、フレンチ婚礼料理ならではの盛り付け、食材の扱い方、婚礼当日の提供スピードや品質管理も学べる環境です。

【施設情報】
福岡市中央区の高台に佇む、森と空の開放感を感じられるガーデンテラスウェディング会場です。

懐石料理の繊細な作法とフランス料理の華やかな技巧を融合した「懐石フランセイズ」をコンセプトに、
和食の出汁や日本の伝統を取り入れたフレンチのフルコースを手がけています。

季節の旬の食材を取り入れたメニューや、伝統のスペシャリテであるフレンチカレーなど、料理を重視するゲストに向けた一皿づくりに取り組んでいます。

定休日：火曜日（祝日は営業）

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・社員として1年以上の調理経験がある方
※料理ジャンルは問いません

★こんな方歓迎します★
・調理師資格をお持ちの方
・ホテルやレストランでフレンチや洋食の調理経験がある方
・高級コース料理や懐石料理に携わった経験がある方
・ブライダル業界を志望する方

現場OJTによるフォローがあります。
経験の浅い方も、業務の流れを確認しながらスタートしやすい環境です。

▼スキルアップを目指せる制度
推奨資格を取得すると、受験料免除や人事評価への反映があります。
資格支援制度など、キャリアアップを支える制度が整っています。

▼評価制度について
縦だけでなく横のつながりも大切にした、360度評価制度を取り入れています。
一人ひとりが主体的に考え、チームでウェディングをつくる組織づくりを進めています。

結婚式場や宿泊施設などを国内で展開しているブライダル運営企業です。
ウェディング事業を中心に、ゲストへ特別な空間と料理を提供するため、料理品質やサービス、人材育成に力を入れています。

また、360度評価制度や研修制度を取り入れ、社員一人ひとりが主体的に成長できる職場づくりを進めています。