有料老人ホームの調理師・料理長候補/給食委託会社/年休126日/賞与年2回/東京都文京区・千石駅

正社員！大手給食委託会社！料理長！月給30万円以上！固定残業なし！昇給や賞与あり！まかない制度！年間休日126日！社員割引あり！各種研修あり！ホテル経験者歓迎！駅チカ！車通勤可！キャリアアップできる！

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・調理師免許保有者
・ホテル、割烹料理、高級福祉施設などでの調理実務経験をお持ちの方（目安：5年以上）
・厨房での店長やリーダーなど店舗責任者経験がある方

★こんな方歓迎します★
（経験・スキルに応じて優遇）
・料理ジャンル問わず調理経験豊富な方
・ホテルやレストラン・割烹店などでの副料理長や料理長経験がある方

1947年に設立。北海道から九州まで全国展開している大手給食委託会社です。
病院や高齢者施設、福祉施設、学校給食や保育園、社員食堂、ケータリングサービスなど幅広い「食」を担っています。
また「安心・安全」のための取り組みを徹底しており、食材の仕入れや加工地についてのチェックや管理に力を入れています。
働く環境を重視し、年18日の特別休暇制度付与など一人ひとりが健康で安心して働ける職場作りを行っています。
まずは情報を知りたいという方も、気軽にご応募・お問い合わせください。

N144997有料老人ホーム（東京都文京区)

東京都文京区
※詳細はお問い合わせください

都営地下鉄三田線 千石駅 徒歩9分

正社員

月給：300,000円～350,000円
※前職の経験や実績を考慮して決定します

＼給与のご相談OK！／

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）

◎試用期間：3～6ヶ月あり、その間条件は変わりません

■勤務時間：5:30～19:30の間で実働8時間、シフト制
■休憩：60分（シフトにより変動あり）

■休日：月8～9日（シフト制）
※年間休日126日（公休108日＋年間特別休暇18日）
■休暇：有給休暇（法定通り付与）、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇など
※年間特別休暇：18日（入社時期により付与日数が異なる）

◎制服貸与
◎経験者優遇
◎社会保険完備
◎労働組合加入※労働組合によるメンター制度あり
◎交通費支給（規程内）
◎共済会加入
（全国の宿泊施設、テーマパーク、スポーツクラブ等の優待券、各種共済給付金・団体保険など）
◎確定拠出年金制度
◎慶弔・災害見舞金
◎インフルエンザ予防接種補助金制度
◎育児短時間勤務（子どもが満12歳になるまで）
◎継続雇用制度あり

◎万全のバックアップ体制◎
食事補助や子どもが満12歳になるまで利用できる育児時短制度など、日々の働きやすさを支える体制を完備。
その他、全国の宿泊施設・テーマパークやスポーツクラブの優待利用ができる共済会に加入し、プライベートを充実させられる制度が多くあります！

◎キャリアパス◎
料理長としてのキャリアをさらに伸ばせる環境が整っています。
毎年の面談で目標を設定し、中間面談を通して進捗を確認。1年の総合評価を基に、昇格・昇給や次のステップへのキャリア形成をサポートします。
管理職としてのマネジメントスキルを磨きながら、より高度な“食のプロフェッショナル”へ成長できる制度です。
※栄養士・シェフ・ゼネラリスト・サポートファンクションなど多様なキャリアコースを用意

残業が発生した場合は1分単位で全額支給されるため、管理職であっても働いた分がしっかり収入に反映されます。
「料理長として収入も安定させたい」「責任ある立場でキャリアを築きたい」という方に最適な環境です。

大量調理・給食

◆有料老人ホームの料理長候補を募集◇

配属先の有料老人ホームにて、厨房全体の統括と食事提供の品質管理をお任せします。

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調理師として、常食だけでなく、ペースト・ミキサー・刻み食など、お一人おひとりの状態に合わせた調理も行います。
イベント時にはコース料理や特別メニューの提供もあり、調理経験や資格を活かして“食の喜び”を届けられるやりがいある業務です。
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【具体的な仕事内容】
・メニュー立案
・クライアント対応
・予算管理
・シフト作成
・スタッフトレーニング
・厨房全体の運営管理　
・その他、調理業務全般　

＜施設概要＞
施設形態：介護付有料老人ホーム
定員数：71名
開設年月日：2026年3月

●専門性を活かせる！
料理長として、施設の“選ばれる運営”を支える重要なポジションです。
会席料理や松花堂弁当などのプレミアムメニューを提供する機会もあり、プロとしてワンランク上の食の演出に挑戦できます。
ご入居者様の健康を支え、心まで満たす食事を届ける。そんな深い達成感を味わえる環境です。

【ここがポイント】
★料理長として厨房全体をリードできる
★利用者様からの「おいしい！」が直接届くやりがい
★専門性を活かし、食事提供を通して社会に貢献できる

＼＼安心の教育体制で成長できる／／
社内に開校したアカデミーを通じて、全従業員の自己成長とキャリア目標達成をサポートしています。

・事業所の運営に必要な責任者向けのトレーニング
・食のプロフェッショナルと次世代リーダー育成のための研修などオリジナルプログラムを展開しています。

また、自主的に学べるオンライントレーニングを設けるなど、教育制度が充実しています！

＼＼待遇・面接も万全サポート！／／

新規オープン施設で料理長候補として腕を発揮できる環境です！

立ち上げ期から関わることができるため、厨房体制づくりやオペレーション構築など、料理長としての裁量を存分に発揮できるポジションです。

行事食や地域の特産物を活かしたイベント、コース料理の提供など、創意工夫を活かせる機会が多いのも魅力です。

「料理長としてキャリアをさらに伸ばしたい」「新しい環境で自分のスタイルを形にしたい」という方に最適な求人です。

●求人をご覧いただきありがとうございます！

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