ホテルの調理師・和食調理/正社員/月給28万円以上/単身寮あり/秋田県男鹿市

N112807ホテル（秋田県男鹿市）

秋田県男鹿市
※詳細はお問い合わせください

男鹿駅から車で20分

正社員

月給：283,225円～330,450円
※前職給与や経験を考慮して決定します

【給与内訳】
・基本給：240,000円～280,000円
・固定残業代：43,225円～50,450円／月25時間分
※超過時間外労働分は追加で支給します

昇給：あり
前年度実績：月9,000円～40,000円

賞与：年2回
前年度実績：80,000円～200,000円

【その他手当】
・家族手当：月2,000円～
・通勤手当：月上限24,500円

◎試用期間なし

■勤務時間：6:00～21:00の間で実働7～8時間
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※週40時間未満に調整
※中抜けシフトあり（中抜け時に帰宅可能）

■休憩：180分
※月平均時間外労働：25時間

■休日：月6日程度（シフト制）
■休暇：有給休暇（法定通り）

◎社会保険完備
◎財形貯蓄制度
◎昇給あり
◎賞与年2回
◎家族手当
◎交通費支給（月上限24,500円）
◎車通勤可
◎無料駐車場あり
◎単身寮あり
※月額3,000円（光熱費は自己負担）
※無料Wi-Fiあり
◎まかないあり
◎従業員は温泉入浴無料
◎育児休業取得実績あり

和食

＜ホテルの和食・会席料理調理スタッフ＞

男鹿温泉郷にあるホテルの厨房で、和食・会席料理を中心とした調理業務を担当していただきます。
経験や能力に応じて、仕込みから調理、盛り付け、食材管理まで幅広くお任せします。

【主な業務内容】
・和食、会席料理の仕込み
・調理
・盛り付け
・食材の仕入れ
・食材管理
・厨房内の衛生管理
・その他付随する厨房業務

時期によってはバイキング営業もあり、ライブキッチンでの調理や料理提供を担当する場合があります。

【当施設紹介】
秋田県・男鹿温泉郷にある歴史ある温泉ホテルです。
日本海と樹海を望む絶景ロケーションに位置し、広々とした客室や多彩な館内施設が魅力です。
客室は全90室で和室・和洋室の2タイプをそろえ、晴れた日には海越しに世界遺産・白神山地を望むこともできます。

※配属先は、当ホテル以外にも男鹿温泉郷エリアで運営する複数のホテルのうち、いずれかとなります。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・調理業務の実務経験がある方
※経験年数や調理ジャンルは問いません

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・ホテルや旅館、飲食店での調理経験がある方
・和食や会席料理の調理経験がある方
・仕込み、調理、盛り付けの経験がある方
・複数名の厨房で連携して業務を進められる方

入社後は現場OJTを中心に、仕込みから調理・盛付まで段階的に業務を覚えていただきます。

中途入社の方も馴染みやすいよう、現場の流れやルールから丁寧に共有し、早期に活躍できる体制を整えています。

秋田県男鹿市に拠点を置き、ホテル・旅館・観光施設の運営を行う企業です。
男鹿温泉郷を代表する宿泊施設をはじめ、地域に根ざした観光事業を展開しています。

温泉・宿泊・飲食を軸に、国内外から訪れる観光客へ「男鹿ならではのおもてなし」を提供。
地元食材を活かした料理や、自然・文化を感じられるサービスを大切にしています。

社員寮やまかないなど生活面のサポートも整っており、遠方からの転職者も安心して働ける環境があります。