ホテルの調理師・調理スタッフ/寮完備/調理経験者歓迎/北海道函館市

正社員！バイキング！和洋食！車通勤可！月9日休み！昇給や賞与あり！寮相談可！調理経験者歓迎！給与相談OK！資格取得補助制度あり！社内料理コンテストあり！連続5日間のリフレッシュ休暇あり！産休・育休制度あり！社内研修あり！社員旅行あり！グループ施設無料宿泊制度あり！

■応募資格
・ホテルや旅館、結婚式場などで1年以上の調理業務経験がある方
（和食や洋食、イタリアン、フレンチなど調理ジャンルは問いません）
・調理師資格保有者歓迎
※資格をお持ちでない方もご応募可能です
・学歴不問

＜調理経験の浅い方も歓迎しています！ホテルで調理スタッフとしてキャリアを築いていきたい方、これまでの調理経験を活かしてステップアップしたい方！幅広く歓迎しています＞

昭和38年の創業以来、北海道を中心に20施設以上のホテルや旅館を運営する企業です。
お客様に笑顔を提供できる商品づくりを目指すために、従業員一人ひとりの夢を応援することを大切にしています。
ぜひ、ご応募お待ちしています！

＜当施設の紹介＞
函館ゆかりの松岡庭園をそのまま保存した銘庭を持ち、地元ならではの食材を楽しめる食事が人気な全56室の別荘のようなホテルです。

N12861ホテル（北海道函館市）

北海道函館市
※詳細はお問い合わせください

市電　湯の川温泉駅から徒歩3分

正社員

月給：240,000円～400,000円
（固定残業手当30時間/月：42,800円～71,200円※超過分は追加支給）
※給与は選考を通じて上下する可能性があります。給与相談や確認など気軽にお問い合わせください

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）、決算賞与
※評価、業績による

◎試用期間：3ヶ月、給与変動なし

◎予定年収：350万円～500万円

■勤務時間：6:00～22:00の間の実働8時間程度
※シフト制
※配属先により若干異なる場合があります
■休憩時間：60分～240分
※提供する夕朝食に対応するため、4時間程度の中抜け休憩の場合もあります。

■休日：月9日※年間休日108日
■休暇：有給休暇、産前産後休暇、育児休暇、リフレッシュ休暇（5日間有給休暇消化）制度
※リフレッシュ休暇の利用率はほぼ100％！
※育児休業の取得実績あり

◎各種社会保険完備
◎交通費支給（最大15,000円）
◎制服貸与
◎食事補助
◎従業員食堂（1日2食7,600円/月）
◎社内研修制度
◎社員旅行
◎社員宿泊モニター制度(グループホテルに、社員とその家族一親等まで無料で宿泊可)
◎資格取得支援制度
◎退職金制度（勤続3年以上）
◎独身寮、世帯用社宅あり※規定あり
◎所有施設内に無料託児所あり（地区による）
◎マイカー通勤可（無料駐車場あり）

◎プライベートも大切にできる！
連続休暇が取りにくい業界ですが、当ホテルではリフレッシュ休暇として通常の休みとは別に連続5日間の連休取得ができるようにしています。
リフレッシュ休暇の利用率はほぼ100％です

◎寮の相談ＯＫ！
独身、世帯用の社宅のご用意もできますのでお気軽にご相談ください。
独身寮の家賃は月額7,500円～10,000円程度です

またお得な従業員食堂やグループホテル利用制度も完備、新たな地で楽しみながら、安心してスタートできる環境です！

和食,洋食,フレンチ

配属先のホテルにて、調理業務および関連業務を担当いただきます。
・食材準備、下ごしらえなどの調理全般
・盛り付けや食器の準備
・お客様の前でのデモンストレーション
（調理の実演や、出来立て料理の提供など）
・その他付随業務

＜レストラン紹介＞
・朝市夜市バイキングレストラン
青函・北海道の厳選食材を使った、約60種類の海鮮ビュッフェ。
まるで市場のような活気の中で、焼き立て料理をお楽しみいただけます。
・ハイカラな西洋料理レストラン
懐かしい洋食の味わいに、モダンフレンチの技法をプラス。
大正ロマンを感じる斬新なコース料理を提供しています。
・ワインと寿司会席
職人との会話を楽しめるカウンターで、素材や技にふれる特別な空間。
和と洋、江戸前とNYスタイルを融合させた新感覚のSUSHI会席です。
※ご経験や希望に合わせて和食・洋食などの各部門に配属。
経験豊富な方はもちろん、経験が浅い方も大歓迎です！

＜活かせる経験＞
・ホテルや旅館、レストランなどでの調理経験
・宴会やビュッフェなど大量調理の経験
・和食、日本料理の調理経験
・洋食やイタリアン、フレンチなどの西洋料理の経験
・スタッフのマネジメント経験（シフト管理、指導・育成）
・食材の知識や仕入れの経験
・メニュー開発や企画の経験など

◎おもてなし検定やソムリエ資格取得など、様々な資格取得支援で料理人としてステップアップできる環境があります。

◎社内料理コンテストや月に数回の調理勉強会を実施しています。経験の浅い方やもっと技術を磨きたい！というスタッフの成長を支援しています。
※社内料理コンテストでは、エントリーした各部門の中から、それぞれ1品ずつ最優秀賞が選ばれます。最優秀作品は各ホテルでお客様に提供されます！

入社後は現場OJTを中心に、丁寧にフォローしていきますのでご安心ください。

北海道を代表するホテルグループに所属の調理スタッフ・正社員の募集！
休暇制度や成長支援のための研修制度を充実させ、働くスタッフの成長や働きやすさなど「人への投資」に力をいれています。
また経験の浅い調理スタッフの「もっと調理技術を高めたい！」という声から、月に数回調理勉強会を実施することで、若手スタッフの成長機会につながっています。

待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、しっかりと就業のためのサポートをしています。
ぜひお問い合わせお待ちしています！

＜ここまでお読みいただき、ありがとうございます＞

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