リゾートホテルの調理師/和食/正社員/年収300万円以上/年間休日120日/北海道富良野市

N12913ホテル（北海道富良野市）

北海道富良野市
※詳細はお問い合わせください

ＪＲ根室本線　富良野駅から車で約10分

正社員

年収300万円～
※経験・能力などを考慮し、給与は相談可能です
※時間外手当は別途支給

【昇給・賞与】
・昇給：年1回
・賞与：年2回（業績・人事考課等による）

【各種手当】
・交通費支給（規定による）
・時間外手当
・深夜勤務手当
・こども手当（規定による）
・資格手当（対象資格・条件による）

■勤務時間：4:00～21:00の間で実働8時間（シフト制）

【シフト例】
・4:00～13:00
・10:00～19:00
・12:00～21:00
※配属先に違いあり、詳細はお問い合わせ下さい

■休憩：60分
※残業は月平均20時間ほどです

■休日：シフト制
※年間公休112日
※特別休暇8日
※年間休日合計120日

■休暇
・年次有給休暇
・リフレッシュ休暇
・結婚休暇
・産前産後休暇
・育児休業
・子の看護休暇
・介護休業
・介護休暇
・半日休暇制度
・ウェルネス休暇
など

◎社会保険完備
◎退職給付制度
◎従業員食堂あり
◎制服貸与
◎健康管理支援

【キャリア・スキル支援】
◎資格取得支援制度
◎階層別・専門職教育制度
◎社内公募制度
◎海外派遣プログラム

【福利厚生】
◎カフェテリアプラン
※年間4万円相当のポイントを付与
◎社員持株会
◎積立貯蓄制度
◎ライフプラン積立金制度
◎グループ施設利用優待
◎カムバック制度

【両立支援】
◎短時間勤務制度
◎時差出勤制度

【各種祝金】
◎結婚祝い金
◎出産祝い金

和食

＜リゾートホテルの和食調理スタッフ＞

北海道富良野市のリゾートホテルで、和食を中心とした調理業務を担当します。日本料理の専門店に加え、北海道の食材を生かした朝夕ブッフェなどを提供する施設です。

【主な業務内容】
・食材の仕込み、下ごしらえ、調理・盛り付け
・朝食・夕食など担当営業に合わせた料理の準備
・食材の仕入れ、在庫管理、厨房内の衛生管理
・経験に応じた季節メニューやフェア料理への対応

【館内レストラン・料理の特徴】
・和食の食事処では季節料理、御膳、鍋料理などを提供
・炭焼きを取り入れた日本料理のレストランも設置
・ホテル内では北海道食材を使う朝夕ブッフェや洋食コースも提供

和食の仕込み・調理・盛り付け、季節食材の下処理や行事食への対応などを想定しています。和食店・ブッフェなどの担当先は経験や募集状況により決定します。

■応募資格
・高卒以上

【必須】
・ホテルやレストラン、割烹店などで調理の実務経験がある方（年数・ジャンル不問）

【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・和食調理の経験がある方
・ホテル業界で活躍したい方
・ホテル調理の専門性を高めたい方

階層別教育プログラム、専門職教育プログラム、全社共有プログラムの3つの基本プログラムを用意しています。

また、語学やビジネス教養など約170種類の通信教育講座の優待利用制度もあります。

資格取得など、将来に向けて幅広く挑戦しキャリアアップも目指せる職場です！

国内外でホテル・宿泊施設をはじめ、ゴルフ場やスキー場などのレジャー施設を幅広く運営する大手ホテルグループです。

日本の主要都市やリゾート地に加え、海外にもホテル事業を展開しており、国内外合わせて90施設以上のホテルを運営しています。
2026年時点で社員数は7,000名超です。

宿泊・レストラン・宴会・レジャーなど多彩な事業を展開し、都市型ホテルからリゾートホテルまで幅広い施設運営を行っています。