ホテルの調理師・調理スタッフ/ビュッフェ調理/正社員/月給25万円以上/賞与年3回/北海道室蘭市

N13469ホテル（北海道室蘭市）

北海道室蘭市
※詳細はお問い合わせください

JR室蘭駅から徒歩7分

正社員

月給：250,000円～350,000円
※勤務地により多少前後あり
※固定残業30時間分を含む、超過分は別途追加支給
※給与相談や確認など気軽にお問い合わせください

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）＋決算賞与
※評価、業績による

◎試用期間：3ヶ月、給与変動なし

■勤務時間：1日実働8時間（シフト制）
■休憩時間：60分

■休日：月9日（シフト制）
年間休日108日

■休暇：
・有給休暇
・慶弔休暇
・リフレッシュ休暇（年に1回5日間連続で有給を取得できる制度）
・モニター宿泊制度

◎各種社会保険完備
◎交通費支給
◎制服貸与
◎燃料手当
◎従業員食堂あり
※1日2食、月額7,600円
◎社内研修制度
◎社員旅行
◎社員宿泊モニター制度
※グループホテルに、社員とその一親等以内の家族まで無料で宿泊可
◎車通勤可（駐車場あり）
◎資格取得支援制度
◎独身寮、世帯用社宅あり
※配属先による
◎所有施設内に無料託児所あり
※地区による

和食,洋食,中華

＜ホテルの調理スタッフ＞
ホテル内レストランでの調理業務をお任せします。

朝食ビュッフェや宴会料理など幅広い業態に携われる環境です。
和食・洋食を中心に調理業務を担当いただきます。

【主な業務】
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・朝食ビュッフェ対応
・宴会、パーティー料理対応
・食材管理、発注業務
・衛生管理、厨房清掃
・調理器具の洗浄、片付けなど

【朝食ビュッフェ】
・営業時間：7:00～9:00
・豚肉を使用した室蘭やきとりや自家製トマトカレーなど、室蘭ならではの料理のほか、和洋バラエティ豊かな料理を用意しています

◎道内には登別、洞爺、層雲峡、函館、北湯沢、定山渓、室蘭、苫小牧エリアにホテル展開をしています。
配属先により違いがありますので、詳細はお問い合わせください。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・ホテルや旅館、レストランなどで調理経験がある方（目安：1年以上）

【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・調理技術を向上させたい方
・ホテル業界でキャリアを積んでいきたい方
・チームワークを大切に厨房業務に取り組める方

入社後は、現場OJTを中心に業務の流れを覚えていただきます。
未経験の調理ジャンルやホテル朝食の提供方法についても、現場で確認しながら習得できます。

また、社内料理コンテストや若手スタッフ向けの調理技術勉強会を月に数回実施しています。
資格取得補助制度や各種研修もあり、調理師として技術を磨きながらキャリア形成を目指せる環境です。

北海道内を中心に、温泉リゾートホテル、シティホテル、旅館、レストラン、料理店、土産物販売などを展開するホテル運営企業です。
登別、洞爺、北湯沢、函館、層雲峡、定山渓、室蘭、苫小牧などに多様なホテルを運営し、道外では箱根・奥湯河原にも旅館を展開しています。

また、ホテル人材の育成や従業員の定着にも注力しています。
ホテル人材を育成する学院の創設や従業員用保育園の開設など、宿泊業界を支える人材育成にも取り組んでいます。