ホテルの調理師/日本料理・和食部門/正社員/賞与年2回/長期連続休暇あり/千葉県成田市

N13511ホテル・和食(千葉県成田市)

千葉県成田市
※詳細はお問い合わせください

・JR「成田駅」から車で約10分
・京成電鉄「京成成田駅」から車で約10分
・成田空港から車で約10分

◎マイカー通勤可・駐車場あり

正社員

月給：195,000円～400,000円
※経験・スキルを考慮して決定します

【昇給・賞与】
・昇給：年1回
・賞与：年2回
※個人成果・業績による

【各種手当】
・通勤手当
※月上限150,000円
・キャリアコース手当（地域手当）
・時間外手当
・休日勤務手当
・深夜勤務手当
・役職手当
・管理職手当
・宿直手当
・出張手当
など

※勤務形態により転勤手当・単身赴任手当あり

【インセンティブ制度】
所属ホテルの月間目標達成に応じて支給される制度があります。
役職に応じて月3,000円～14,000円を加算し、賞与支給時にプラスして支給されます。

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：5:00～22:00の間で実働8時間
※シフト制

■休憩：60分

■休日：週休2日制（シフト制）
■年間休日：約120日（2026年は123日）
※年度により変動します

■休暇
・年次有給休暇（初年度10日）
・半休制度
・結婚休暇
・配偶者出産休暇
・バースデー休暇
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休業

【長期連続休暇制度】
・夏期：最大10日間
・冬期：最大6日間

※公休と有給休暇を組み合わせて取得する制度です

◎社会保険完備
◎交通費規定支給（月上限150,000円）
◎資格取得支援制度
◎奨学金返還支援制度（規定あり）
◎福利厚生サービス（ベネフィット・ステーション）

【住まい・勤務サポート】
◎マイカー通勤可
◎制服貸与
◎健康診断
◎慶弔見舞金

【休暇・両立支援】
◎特別休暇制度（結婚・配偶者出産・バースデーなど）
◎育児休業
◎介護休暇
◎育児短時間勤務制度
※入社2年目以降利用可
◎介護短時間勤務制度

【社員特典】
◎全国180棟以上の自社グループホテルを割引利用可能
※ベストレートより最大30％OFF
※家族・同行者も規定により対象

和食

＜大型ホテルの和食調理スタッフ＞

全711室の大型ホテルで、館内レストランや宴会で提供する和食の調理業務を担当します。

会席料理や御膳料理をはじめ、宿泊・宴会のお客様に提供する朝食、昼食、夕食など、幅広い和食調理に携われるポジションです。

【主な業務】
・和食料理の下処理、仕込み、調理、盛り付け
・宴会料理や朝食・昼食・夕食の調理補助
・食材管理、厨房内の衛生管理
・その他付随する調理業務

【施設情報】
・施設形態：大型ホテル
・総客室数：711室
・宴会・会議場：全17会場
・パーティー最大300名に対応

成田空港から車で約10分の場所にあり、ビジネスから観光、宴会まで幅広いお客様が利用するホテルです。

【ホテル内の和食レストラン】
ホテル最上階の11階にある、和モダンスタイルの日本料理レストランです。

月替わりの会席料理や御膳料理、一品料理など、旬の食材を活かした日本料理を提供しています。

・総席数：66席
・通常ディナー営業時間：17:30～21:30（2部制）
・定休日：月曜日

※レストランのほか、宴会や宿泊者向けの調理も担当します

■応募資格
・高卒以上

【必須】
・和食調理の実務経験がある方
※年数不問

【優遇】
・調理師免許をお持ちの方

【歓迎】
・ホテルや旅館、レストラン等で調理経験がある方
・和食以外の調理経験があり、ホテルの和食部門に挑戦したい方

入社後は経験やスキルに応じて業務を担当し、現場OJTを通してホテルの調理業務を習得します。

資格取得支援制度もあり、専門性を高めながらキャリアアップを目指せます。

1999年、ウィークリーマンションの運営・管理からスタート。

現在は、宿泊特化型ホテルからフルサービスホテル、リゾート、温泉旅館まで、多彩な施設を手掛ける総合ホテル運営企業へと成長しています。

2025年には社名を新たにし、地域の「アイコン」となる施設と、記憶に残る体験を生み出すことを目指して新たなスタートを切りました。

施設ごとの立地や歴史、地域ならではの魅力を活かしながら、全国各地で個性あるホテル・旅館づくりを進めています。