ホテルの調理師/和食/正社員/年間休日120日/札幌市中央区・中島公園駅

N136087ホテル・和食(北海道札幌市中央区)

北海道札幌市中央区
※詳細はお問い合わせください

地下鉄南北線 中島公園駅から徒歩2分

正社員

月給：190,000円～300,000円
※前職の経験や実績を考慮して決定します
※給与確認や相談など気軽にお問い合わせください

昇給：あり（年1回、個人成果・業績による）
賞与：あり（年2回、個人成果・業績による）

◎その他手当
・通勤手当
・時間外手当
・休日・深夜勤務手当
・役職手当
・単月毎の予算達成手当（インセンティブ）

【インセンティブ制度】
所属ホテルの月間目標達成に応じてインセンティブを支給します。
役職に応じて月3,000円～14,000円相当となり、賞与支給時にプラスして支給されます。

◎試用期間3ヶ月あり、その間条件は変わりません

■勤務時間：5:00～22:00の間で実働8時間
※シフト制
※詳細はお問い合わせください
■休憩：60分

■休日：週休2日制
※年間休日約120日（年度による）

■休暇：
・有給休暇（法定通り付与）
・特別休暇
・産前産後休暇
・育児休業
・介護休暇
・長期連続休暇制度
※公休と有給休暇を組み合わせて、夏期最大10日・冬期最大6日の連続休暇取得が可能

【社会保険・各種制度】
◎社会保険完備
◎健康診断
◎慶弔見舞金制度
◎65歳定年制
◎奨学金返還支援制度（規定あり）
◎資格取得支援制度
◎制服貸与

【従業員割引】
◎自社グループホテルの従業員割引制度
※通常料金から最大30％OFF
※規定あり

【育児・介護支援】
◎育児短時間勤務制度
※入社2年目以降適用可
◎介護短時間勤務制度

【キャリア・勤務サポート】
◎地域限定（エリアマネジメント）コースあり
※通勤可能な範囲で異動が生じる場合があります

◎全国転勤・広域勤務コースも選択可能
※対象コースでは借上社宅家賃補助、転居費会社負担、支度金、転勤手当、単身赴任手当などの転居サポートあり（規定あり）

和食

＜ホテルの和食調理スタッフ＞

ホテル内レストランで、和食調理全般を担当します。

【主な業務】
・食材の仕込み
・和食、日本料理の調理
・料理の盛り付け
・食材の管理
・発注業務
・アルバイトスタッフの指導
・その他、調理に付随する業務

スキルや経験に応じて業務をお任せし、ホテル和食の調理経験を積みながらキャリアアップを目指せます。

【ホテル・レストランについて】
中島公園駅から徒歩2分、全419室を備える札幌市内有数の高層ホテルです。

館内には、北海道の旬食材を活かした会席料理を提供する和食レストランや、うなぎ料理をワイン・日本酒とともに楽しめるレストランがあります。

北海道ならではの食材を扱いながら、会席料理をはじめとしたホテル和食の技術をさらに磨ける環境です。

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・和食、日本料理の調理実務経験がある方（年数不問）

【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・ホテルでの調理経験がある方
・会席料理などの和食調理経験がある方

入社後は経験やスキルに応じて業務を担当し、現場OJTを通してホテルの調理業務を習得します。

資格取得支援制度もあり、専門性を高めながらキャリアアップを目指せます。

全国で180棟以上のホテル・旅館を運営するホテル運営企業です。

宿泊特化型ホテルからシティホテル、リゾートホテル、旅館まで、全国各地で多様な宿泊施設を展開しています。

宿泊事業に加え、レストラン・宴会・婚礼などホテル内の料飲サービスも幅広く運営しています。

全国規模のホテル運営基盤を活かしながら、地域や施設ごとの特色を取り入れたホテルづくりを行っています。