ホテルの副料理長候補/和食調理/調理師/寮完備/静岡県熱海エリア

N137268ホテル（静岡県熱海市）

静岡県熱海市
※詳細はお問い合わせください

JR熱海駅から車で10分

正社員

月給：315,000円～
※前職の経験や実績を考慮して決定
※固定残業代手当：（77,200円～/45時間分）含む。超過分は別途支払い
※想定年収440万円以上可（詳細はお問い合わせください）

昇給：あり年1回（個人成果、業績による）
賞与：あり年2回（個人成果、業績による）

◎その他手当
・通勤手当
・時間外手当
・休日、深夜勤務手当
・役職手当
・キャリアコース手当（地域手当）

＜年収例＞
年収400万円／入社3年目／25歳・一般職
年収520万円／入社10年目／35歳・マネージャー職
年収650万円／入社15年目／40歳・支配人職

■勤務時間：5:30～22:00の間で実働8時間※シフト制
※中抜けシフトあり
■休憩：60分～※シフトによる

■休日：年間休日105日（年度により異なる）
■休暇：有給休暇（法定通り付与）、特別休暇、産前産後休暇、育児休業、介護休暇、長期連続休暇制度（有給と公休の組み合わせにより、夏期最大10日・冬期最大6日）

◎制服貸与
◎社会保険完備
◎交通費支給(月50,000円まで)
◎資格取得支援制度
◎従業員割引
◎マイカー通勤可能
◎送迎バスあり（熱海駅-ホテル）
◎食堂あり（1食300円）
◎寮あり（10,000～15,000円/月※光熱費自己負担）
◎特別休暇制度
（バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・産前産後・介護・忌引・赴任など）
◎長期連続休暇制度
◎育児・介護短時間勤務制度

和食

ホテル内にあるビュッフェレストランや日本料理店、宴会場などでの和食調理全般のお仕事です。
具体的には、仕込み、調理、盛り付け、食材発注、調理業務衛生管理、原価管理、メニュー開発など幅広い仕事があります。
また、副料理長として現場への指導育成や人材マネジメントにも携わっていただきます。

＜ホテル概要＞
静岡県熱海市の断崖に佇むリゾートホテル。
全室オーシャンビューの絶景を誇り、スパ・レストラン・アクティビティ施設も充実しています。
2023年に再始動した「オーシャン・ウイング」を中心に、宿泊・温泉・食・体験を提供する多機能型ホテルです。
メインダイニングレストランではビュッフェを中心に提供し、その他、フレンチレストラン、日本料理レストラン、複数のラウンジやカフェ、BARなどがあります。

■応募資格
・調理師資格保有者
・ホテルや旅館、割烹料理店などでの和食調理の経験がある方
・主任や副料理長などホテルや飲食業界で管理職経験がある方歓迎
・学歴不問

＜研修・サポート＞
入社後はOJTを中心に、現状の調理スキルやマネジメント経験などに応じて、適切にサポートしていきます。

国内に約170棟以上のホテル・旅館の管理運営を行う大手ホテルグループです。
マンション運営、ビジネスホテルからリゾートホテルまで、独自の強みを生かしながら成長・発展し続けている会社です。
働く環境については、系列ホテルによって特色があり、従業員のための長期休暇制度や選択制のキャリアアップコースを設ける等、多様な制度を取り入れています。
長期で働きながら仕事もプライベートも充実できます。
興味のある方はぜひ、お問合せください！