リゾートホテルの調理師/和食調理/寮あり/食事補助あり/新潟県妙高市

N137326ホテル（新潟県妙高市）

新潟県妙高市
※詳細はお問い合わせください

北しなの線　妙高高原駅から車で9分

正社員

月給：204,500円～
※職務経歴・面接結果等を考慮の上、当社規定により決定させていただきます。

昇給：あり
賞与：あり

■勤務時間：8：00～23：00の間で実働8時間程度
※基本はシフト制
8:00～17:00/14:00～23:00など
※月平均10時間程度の時間外労働あり（繁忙期は20～30時間）
■休憩：60分ほか

■休日：週休2日（基本は火・水休み、年間休日105日）
■休暇：有給休暇ほか

◎制服貸与
◎経験者優遇
◎社会保険完備
◎交通費規定額支給
◎リゾートグループ飲食店割引有
◎単身用入居可能住宅あり(寮費15,000円～/月、食費275円/1食）
◎車通勤可
◎スキー場シーズン券支給
◎レンタルスキーセット割引
◎スパ利用無料

和食

リゾートホテル内のレストランで、和食調理全般に携わっていただきます。
具体的には、天ぷら、刺身、寿司、などの料理の仕込み、調理、盛り付け、食器洗浄、厨房の清掃、後片付け、整理整頓、衛生管理をお任せします。
スキルに応じて、発注・在庫管理や衛生管理、メニューの考案、決定、原価管理、食材の選定、仕入れなどに携わることが可能です。

地域の厳選食材を使ったこだわりの料理を提供しています。
大自然に囲まれた新しいレストランで、仕事もプライベートも充実させることが可能です！

■応募資格
・調理師免許保有者歓迎
・ホテルや旅館、レストラン等で調理業務の経験がある方歓迎
※和食や洋食などジャンルは問いません。経験の浅い方も歓迎の求人です！
・魚を扱った調理の経験がある方歓迎
・学歴不問

＜研修・サポート＞
入社後は現場ＯＪＴを中心に、スムーズにご活躍いただけるよう調理スキルはもちろん、現場オペレーションなど丁寧にフォローをしています。
中途入社した方も、安心して働ける環境作りに取り組んでいます。

40年以上の長きに渡って、スキー場や付属施設（スキー場、ホテル、地ビール工場、レストラン）を運営する会社です。
妙高高原の美しい自然の中で、冬のスキーだけでなく、夏にはグランピングやマウンテンバイクも楽しめます。大自然の強みを存分に生かした、魅力あるオールシーズンリゾートホテルです。
寮を完備していますので、他県の方も歓迎しています。
ご応募、お問い合わせをお待ちしています。