ホテルの調理師・調理スタッフ/鉄板焼/正社員/年休125日/賞与年2回/滋賀県高島市・琵琶湖エリア

N137536ホテル・鉄板焼（滋賀県高島市）

滋賀県高島市
※詳細はお問い合わせください

JR湖西線「近江高島駅」から車で8分

正社員

月給：270,800円～300,800円
※前職の経験や実績を考慮して決定
※給与相談可

昇給：年1回
賞与：年2回（前年度実績：計4ヶ月分+慰労一時金）

【給与例】
●一般スタッフ・主任
月給：270,800円～300,800円
年収：4,022,400円～4,692,800円

●管理職候補
月給：290,300円～380,300円
年収：4,524,800円～6,084,800円

【モデル月収例】
一般スタッフの場合
月収：294,100円
（基本給270,800円＋カフェテリアプラン3,300円＋住宅手当20,000円）

【各種手当】
・超過勤務手当
・交通費支給（上限月15万円）
・住宅手当（月20,000円／規定あり）

【従業員食堂補助】
1食380円で利用可能
（会社補助：約700円／食）

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：シフト制

※1ヶ月単位または1年単位の変形労働時間制
※年間総労働時間：1,920時間
※勤務時間は配属先・シフトにより異なります

■休憩：60分ほか
※シフトにより異なります

■休日：
◎年間休日125日
※有給休暇の計画的取得分5日を含む

・月6～12日休み（シフト制）
※配属施設・時期により異なります

■休暇：
・有給休暇
・慶弔休暇
・特別休暇
・産前産後休暇
・育児休業
・短期育児休業
・介護休業
・その他規定による休暇

◎社会保険完備
◎寮・社宅制度（規定あり）
◎勤務地限定制度
◎退職金制度（勤続3年以上）

【資産形成支援】
◎社員持株会（会社奨励金あり）
◎財形貯蓄制度
◎選択制確定給付企業年金

【育児・介護支援】
◎短期育児休業制度（はぐくみ休暇）
◎短時間勤務制度
◎介護休業補償制度
◎就労復帰支援（GLTD）制度

【スキルアップ支援】
◎通信教育費補助
※在籍期間内に修了した場合、受講費用の70％を会社負担

【福利厚生サービス】
◎カフェテリアプラン
（選択型福利厚生制度／年間40,000円分のポイント付与）
◎当社運営施設の優待利用

【食事補助】
◎従業員食堂（ホテル勤務）
※会社補助あり（自己負担380円／食）

和食,洋食,フレンチ,イタリアン

＜会員制ホテルの鉄板焼調理＞

ホテル内の鉄板焼レストランで、調理業務を担当します。

【主な業務】
・食材の仕込み
・鉄板での調理、火入れ
・盛り付け、料理提供
・衛生管理
・食材や厨房内の管理 など

◎お客様の目の前で食材を仕上げる鉄板焼ならではの調理に携わり、これまでの経験を活かしてスキルを磨けます。

◎経験を積みながら、将来的には副料理長・料理長など上級職へのキャリアアップも目指せる環境です。

【施設概要】
琵琶湖畔に2024年10月開業した、全167室の完全会員制リゾートホテルです。

【鉄板焼レストラン】
銘柄牛をはじめ、活伊勢海老や活蝦夷鮑などを取り入れたコース料理を提供しています。
食材ごとの焼き加減や料理パフォーマンスにもこだわる、本格的な鉄板焼レストランです。

●総席数：全15席（カウンター10席・個室5席）
●営業時間：17:00～22:00

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・鉄板焼店やホテル、レストランなどでの鉄板焼調理経験がある方
※経験年数は問いません

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・高級レストランやホテルでの鉄板焼経験がある方
・カウンターでの調理・接客経験がある方
・将来、副料理長や料理長など上級職を目指したい方

入社後はOJTを中心に、ホテル調理の流れを段階的に学びます。

【研修内容】
・ホテル調理の品質基準
・仕込み、火入れ、盛り付け
・衛生管理
・料理提供のオペレーション

【スキルアップ支援】
・通信教育受講費用補助
・資格取得支援制度

◎社内コンクールや技術共有の機会もあり、調理技術を磨きながらキャリアアップを目指せる環境です。

●東証プライム上場の大手企業●

1973年創業。
会員制リゾートホテルを中心に、ホテル・レストラン、ゴルフ、メディカル、シニアライフなど幅広い事業を展開する大手企業です。

連結従業員数は9,000名以上。
全国各地および海外でリゾートホテル・シティホテル等を展開し、幅広い事業基盤を築いています。

安定した経営基盤のもと、人材育成や福利厚生にも力を入れており、専門性を高めながら長期的なキャリアを目指せる環境を整えています。