ホテルの調理師・調理スタッフ/和食調理/正社員/寮完備/渡航費支給あり/鹿児島県・奄美大島

N137852ホテル・和食（鹿児島県大島郡）

鹿児島県大島郡
※詳細はお問い合わせください

奄美空港から車で 20分

正社員

月給：250,000円～350,000円
※前職給与・経験・スキルを考慮して決定します

昇給：あり
賞与：あり

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：実働8時間・シフト制
■休憩：60分

■時間外労働：20時間以内/月

■休日：週休2日制
■休暇：有給休暇など

◎社会保険完備
◎交通費支給
◎定期健康診断
◎退職金制度
◎車通勤可

【移住・住居支援】
◎社員寮あり
※2019年5月完成
※1日1,000円・光熱費込み
◎Wi-Fi完備
◎奄美大島以外からの入社は渡航費支給

【食事サポート】
◎従業員食堂あり※1食130円～200円
◎食事補助あり

【社員特典】
◎宿泊・レストラン・ダイビング割引
◎社員割引制度
◎出産祝い金
◎結婚祝い金
◎その他慶弔費

和食

＜リゾートホテルの和食調理スタッフ＞

ホテル内レストランにて、和食・奄美の郷土料理を中心とした調理業務を担当します。

自家農園で育てた野菜や四季折々の島食材を取り入れ、奄美ならではの料理を提供しています。

【主な業務内容】
・食材の仕込み、下処理
・和食、郷土料理の調理
・料理の盛り付け
・食材管理、発注
・厨房内の衛生管理
・メニュー考案のサポート
など

全14室の小規模ホテルならではの環境で、食材や料理とじっくり向き合えるポジションです。

【施設情報】
奄美大島の海を目の前に望む、全14室の小規模リゾートホテルです。

すべての客室がオーシャンビューで、奄美の自然を身近に感じられるロケーションが特徴です。

館内レストランは全80席。
宿泊のお客様だけでなく、地元のお客様にも利用されています。

自家農園の野菜や四季折々の島食材を使い、創作料理や奄美の郷土料理を提供しています。

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・普通自動車運転免許をお持ちの方
・和食の調理業務経験のある方（年数不問）

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・ホテルやレストラン、割烹店での調理経験がある方
・奄美大島への移住をお考えの方

入社後はOJTを中心に、業務の流れや調理・運営について段階的に学べる環境です。

中途入社した方も、安心して働ける環境づくりに取り組んでいます！

ホテル・レストラン・ダイビングショップなどを運営する企業です。

奄美大島では、全14室のリゾートホテルとレストラン、マリンアクティビティ事業を展開しています。

ホテル内レストランでは自家農園の野菜や島の食材を活かした料理を提供し、宿泊客だけでなく地域のお客様にも利用されています。

奄美大島の自然や食を活かしながら、宿泊・飲食・マリンレジャーを通じた観光サービスを展開しています。