ホテルの調理師/洋食・イタリアン/正社員/賞与年4ヶ月/年間休日120日以上/滋賀県米原市

N138314ホテル（滋賀県米原市）

滋賀県米原市
※詳細はお問い合わせください

JR米原駅から車で約10分

正社員

月給：270,800円～380,300円
※前職の経験や実績を考慮して決定します
※給与確認や相談など気軽にお問い合わせください

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回／前年度実績4ヶ月）

＜給与例＞
【一般スタッフ】
月給：270,800円～300,800円
年収：4,022,400円～4,692,800円

【管理職候補】
月給：290,300円～380,300円
年収：4,524,800円～6,084,800円

【モデル月収例】
一般スタッフ、基本給270,800円の場合
月収：294,100円

内訳：
・基本給：270,800円
・カフェテリアプラン利用：3,300円
・住宅手当：20,000円

※従業員食堂利用時には、1食あたり約700円の補助があります。
自己負担額380円／食で利用可能です。
平均補助額21,000円／月を加味すると、実質の月収は315,100円となります。

◎その他手当
・超過勤務手当（別途支給）
・交通費支給（上限月15万円）
・住宅手当（月20,000円・規定あり）

◎試用期間：3ヶ月
※期間中の条件変更なし

■勤務時間：6:00～22:00の間で実働8時間、シフト制
■休憩：60分（シフトによる）
※配属先により時間が前後することがあります
※詳細はお問い合わせください

■休日：
年間休日125日
※有給休暇の計画的取得分5日を含む

月6～12日
※配属施設・時期により異なります

■休暇：
・有給休暇
・慶弔休暇
・特別休暇
・産前産後休暇
・育児休業
・短期育児休業
・介護休業
・その他規定による休暇

◎社会保険完備
◎寮・社宅制度（規定あり）
◎従業員食堂（ホテル勤務）
※従業員食堂利用時には一食当たり約700円の補助が会社から出ます
自己負担額380円/食で利用可能です
◎勤務地限定制度
◎退職金制度
◎社員持株会（会社から奨励金支給）
◎財形貯蓄制度
◎選択制確定給付企業年金
◎就労復帰支援（GLTD）制度
◎育児休業制度
◎短期育児休業制度（はぐくみ休暇）
◎短時間勤務制度
◎介護休業補償制度
◎通信教育費補助
※在籍期間内に修了した場合、一律70％会社負担
◎カフェテリアプラン（選択型福利厚生制度／40,000 円分のポイントを毎年付与）
◎当社運営施設の優待利用

※各制度は規定による

洋食,フレンチ,イタリアン

＜南欧料理の調理スタッフ募集＞
ホテル内の洋食・イタリアンレストランにて、調理業務全般に携わっていただきます。

【主な業務内容】
・洋食、イタリアン料理の仕込み、調理
・朝食、ランチ、ディナーの調理対応
・ブッフェ料理、宴会コース料理の調理
・盛り付け
・食材管理
・衛生管理
・厨房内清掃
・経験に応じた後輩スタッフの育成補助
・管理職候補の場合は、シフト管理、原価管理、スタッフ育成など

【レストランのご紹介】
ホテル直営の南欧料理レストランでは、夕食はカジュアルからプレミアムなコースまで数種のコースをご提供。
昼食はランチビュッフェ、朝食は主にアメリカンブレックファストをご提供しています。

その他、宴会場にてオーダービュッフェ開催など、経験やスキルに応じて活躍できる場が多くあります。

【キャリアアップ】
洋食調理の経験を活かしながら、ホテルならではの盛り付け、食材管理、コース料理、宴会調理を学べる環境です。
経験やスキルに応じて、一般スタッフから主任、管理職候補へキャリアアップを目指せます。

【働くスタッフが内定を決めた理由一例】
◎洋食部門配属（20代後半）
一般の高校を卒業後、アルバイトにて和食やイタリアンなどのレストランで経験を積んできました。
・技術力を高めてキャリアアップができそう！
・休日数の多さや福利厚生面など、ライフイベントとの両立ができそう！
という点で決めました。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・ホテルやレストラン、結婚式場などで調理経験がある方
（年数・ジャンル不問）

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・洋食、イタリアン、フレンチなど西洋料理の調理経験がある方
・リゾートホテルで調理スタッフとしてキャリアを築いていきたい方
・将来副料理長や料理長など上級職を目指したい方

入社後はOJTを中心に業務の流れを習得します。
先輩スタッフの指導を受けながら、ホテル調理の品質基準、仕込み、火入れ、盛り付け、衛生管理、提供スピードなどを学べます。

また、通信教育受講費用や資格取得費用の補助制度もあります。
社内コンクールや部門内での技術共有を通じて、調理技術を高めながらキャリアアップを目指せる環境です。

連結従業員数9,000名以上の大手グループです。
国内外にホテルを40施設以上展開し、会員制リゾートホテル、シティホテル、レストラン、ゴルフ場、メディカル、シニア向け施設なども運営。

安定した事業基盤のもと、上質なサービス提供と人材育成に取り組み、スタッフが専門性を高めながら長く働ける環境づくりを進めています。