リゾートホテルの調理師・調理スタッフ/中国料理/正社員/賞与4ヶ月実績/滋賀県米原市

N138316ホテル・中国料理（滋賀県米原市）

滋賀県米原市
※詳細はお問い合わせください

JR米原駅から車で約5分
＜車通勤OK＞

正社員

月給：270,800円～300,800円
※前職の経験や実績を考慮して決定
※給与相談可

昇給：年1回
賞与：年2回（前年度実績：計4ヶ月分+慰労一時金）

【給与例】
●一般スタッフ・主任
月給：270,800円～300,800円
年収：4,022,400円～4,692,800円

●管理職候補
月給：290,300円～380,300円
年収：4,524,800円～6,084,800円

【モデル月収例】
一般スタッフの場合
月収：294,100円
（基本給270,800円＋カフェテリアプラン3,300円＋住宅手当20,000円）

【各種手当】
・超過勤務手当
・交通費支給（上限月15万円）
・住宅手当（月20,000円／規定あり）

【従業員食堂補助】
1食380円で利用可能
（会社補助：約700円／食）

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：シフト制
※1ヶ月単位または1年単位の変形労働時間制
※年間総労働時間：1,920時間
※勤務時間は配属先・シフトにより異なります

■休憩：60分
（シフトによる）

■休日：
年間休日125日
※有給休暇の計画的取得分5日を含む

月6～12日
※配属施設・時期により異なります

■休暇：
・有給休暇
・慶弔休暇
・特別休暇
・産前産後休暇
・育児休業
・短期育児休業
・介護休業
・その他規定による休暇

◎社会保険完備
◎寮・社宅制度（規定あり）
◎勤務地限定制度
◎退職金制度（勤続3年以上）

【資産形成支援】
◎社員持株会（会社奨励金あり）
◎財形貯蓄制度
◎選択制確定給付企業年金

【育児・介護支援】
◎短期育児休業制度（はぐくみ休暇）
◎短時間勤務制度
◎介護休業補償制度
◎就労復帰支援（GLTD）制度

【スキルアップ支援】
◎通信教育費補助
※在籍期間内に修了した場合、受講費用の70％を会社負担

【福利厚生サービス】
◎カフェテリアプラン
（選択型福利厚生制度／年間40,000円分のポイント付与）
◎当社運営施設の優待利用

【食事補助】
◎従業員食堂（ホテル勤務）
※会社補助あり（自己負担380円／食）

中華

＜リゾートホテルの中華調理スタッフ＞
ホテル内の中国料理レストランにて、ランチ・ディナーの調理業務全般を担当します。

【主な業務】
・食材の仕込み、下ごしらえ
・中国料理の調理、盛り付け
・コース料理の調理
・食材の在庫、品質管理
・調理場の衛生管理
・厨房内の清掃
・その他調理業務全般

季節やコースに応じて、ふかひれ、北京ダック、鮑、近江牛などの食材を扱う機会もあります。

素材に合わせた火入れや調理法、盛り付けなど、ホテル中華ならではの調理技術を磨ける環境です。

【キャリアアップ】
経験やスキルに応じて、一般スタッフから主任、管理職候補へキャリアアップを目指せます。

■施設概要
滋賀県米原市、琵琶湖畔に位置する会員制リゾートホテルです。

館内の中国料理レストランは総席数74席。
テーブル席48席に加え、8名用個室2室・10名用個室1室を備えています。

ランチ・ディナー営業を行い、通常のテーブル利用から個室での会食まで幅広いシーンに対応しています。

伝統的な中国料理をベースに、現代的な感性も取り入れた料理を提供する、上質なホテルレストランです。

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・ホテルやレストラン、結婚式場などで調理経験がある方
（年数・ジャンル不問）

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・中華料理の調理経験がある方
・リゾートホテルで調理スタッフとしてキャリアを築いていきたい方
・将来、副料理長や料理長など上級職を目指したい方

入社後はOJTを中心に業務の流れを習得します。

先輩スタッフの指導のもと、以下の内容を段階的に学びます。
・ホテル調理の品質基準
・仕込み、火入れ、盛り付け
・衛生管理
・料理提供のオペレーション

また、以下の制度も利用できます。
・通信教育受講費用補助
・資格取得支援制度

その他、社内コンクールや技術共有の機会もあり、スキルアップやキャリアアップを目指せます。

●東証プライム上場企業グループ●

1973年創業、国内外でホテル・レストラン事業をはじめ、ゴルフ、メディカル、シニアライフなど幅広い事業を展開する大手企業グループです。

連結従業員数は9,000名以上、リゾートホテル・シティホテル等を国内外に40カ所以上で展開しています。

安定した事業基盤のもと、人材育成や福利厚生にも力を入れており、専門性を高めながら長期的なキャリアを築ける環境を整えています。