ホテルの調理師・調理スタッフ/和洋中ビュッフェ/正社員/インセンティブあり/寮完備/熊本県阿蘇市

N138681ホテル（熊本県阿蘇市）

熊本県阿蘇市
※詳細はお問い合わせください

JR阿蘇駅より徒歩15 分

正社員

月給：280,000円～350,000円
（固定残業30時間50,200～62,700円/月含む※超過分は別途全額支給）
※経験や前職給与などを考慮して決定します

＼給与のご相談OK！／

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）
※個人成果、業績による

◎その他手当
・通勤手当（月額上限15万円）
・時間外手当
・休日、深夜勤務手当
・役職手当
・年末年始手当
・出張手当等
※インセンティブ制度あり

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：5:00～22:00の間で実働8時間・シフト制

（例）
・5:00～14:00
・11:00～20:00
・13:00～22:00 など
※繁忙期や閑散期により変動あり

■休憩：60分

■休日：週休2日制
※年間休日105日

■休暇
・有給休暇（法定通り付与）
・特別休暇（バースデー・結婚・永年勤続・赴任など）
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休業（最大3年間取得可）

▼長期連続休暇制度あり▼
・有給と公休の組み合わせにより、夏期最大10日・冬期最大6日の休暇取得が可能です

【各種制度】
◎社会保険完備
◎交通費規定支給（月額上限15万円）
◎資格取得支援制度
◎奨学金返還支援制度（規定あり）
◎福利厚生サービス（ベネフィット・ステーション）

【住まい・生活サポート】
◎社員寮完備
◎車通勤可
◎制服貸与
◎健康診断
◎慶弔見舞金

【休暇・両立支援】
◎特別休暇制度
（バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・忌引・赴任など）
◎育児休業（最大3年間）
◎介護休業
◎育児・介護短時間勤務制度

【社員特典】
◎全国180棟以上の自社グループホテルを通常料金より最大30％OFFで利用可能
（ご家族・同行者も対象 ※規定あり）

和食,洋食,フレンチ,中華

＜ホテルの調理業務＞
ホテル内ビュッフェレストランでの調理業務全般を担当します。

【主な業務】
・仕込み・調理（ビュッフェ・ライブキッチン）・盛付
・食材発注・原価管理
・メニュー作成
・スタッフ指導
・衛生管理

※経験やスキルに応じて、担当業務を決定します

【施設情報】
阿蘇の大自然の中「食」「遊」「癒」を満喫できるホテルです。
馬肉など阿蘇の特産食材を使用した、約90種類のお料理が楽しめるビュッフェが人気。
臨場感溢れるライブキッチンで出来立ての阿蘇グルメを提供しています！

・レストラン席数／382席

■応募資格
・高卒以上
【必須】
・調理実務経験のある方
（年数やジャンルは問いません）

【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・ビュッフェ調理経験がある方
・ホテルや旅館、レストランなどで調理実務経験のある方
・チームで協力しながら仕事を進められる方
・ホテル業界で活躍していきたい方

＼成長を感じられる環境！／
研修は、一人ひとりのペースや理解度に合わせて進めています。
基本的には現場でのOJT研修を中心に、段階的に業務を習得できる環境です。

また、経験に応じて以下の業務にも携われます。
・食材管理
・メニュー作成
・スタッフ育成 など

さらに、資格取得支援制度も充実！
・検定料支援
・合格祝い制度 など

働きながら、調理や食に関わる資格取得を目指せます。

全国でホテル・旅館の運営を行う大手企業です。ビジネスホテルからリゾートホテルまで幅広く展開し、強みを活かしながら成長を続けています。

2025年7月には社名変更を行い、「総合ホテル運営会社」としてさらなる挑戦を続けています。

長期休暇制度や選択制のキャリアアップコースなど、働き方や成長を支える制度も充実しており、仕事とプライベートを両立しながら長く働ける環境です。