シティホテルのパティシエ/正社員/駅徒歩1分/長期連続休暇/青森県弘前市

N138742ホテル・パティシエ（青森県弘前市）

青森県弘前市
※詳細はお問い合わせください

JR弘前駅から徒歩1分

正社員

月給：177,000円～250,000円
※年齢・経験・能力・前職給与などを考慮して決定します

・昇給：年1回
・賞与：年2回
※会社業績・個人評価による

【各種手当】
・通勤手当
※月上限150,000円
・キャリアコース手当（地域手当）
・時間外手当
・休日勤務手当
・深夜勤務手当
・役職手当
・管理職手当
・宿直手当
・出張手当

【インセンティブ制度】
所属ホテルの月間目標達成に応じて支給される制度があります。
役職に応じて月3,000円～14,000円を加算し、賞与支給時にプラスして支給されます。

■勤務時間：6:00～0:00の間で実働8時間、シフト制

【シフト例】
9:00～18:00
14:00～23:00
6:00～15:00
※シフトはあくまでも一例です

■休憩：60分

■休日：週休2日制・シフト制
※年間休日約105日

■休暇：
・年次有給休暇（初年度10日）
・半休制度
・結婚休暇
・配偶者出産休暇
・バースデー休暇
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休業

【長期連続休暇制度】
公休と有給休暇を組み合わせて、
・夏期最大10日
・冬期最大6日
の連続休暇取得が可能です。

◎社会保険完備
◎交通費規定支給（月上限150,000円）
◎資格取得支援制度
◎奨学金返還支援制度（規定あり）
◎福利厚生サービス（ベネフィット・ステーション）

【住まい・勤務サポート】
◎従業員寮あり（部屋数に限りがあるため要相談）
◎マイカー通勤可
◎制服貸与
◎健康診断
◎慶弔見舞金

【休暇・両立支援】
◎特別休暇制度（結婚・配偶者出産・バースデーなど）
◎育児休業
◎介護休暇
◎育児短時間勤務制度
※入社2年目以降利用可
◎介護短時間勤務制度

【社員特典】
◎全国180棟以上の自社グループホテルを割引利用可能
※ベストレートより最大30％OFF
※家族・同行者も規定により対象

洋食,その他

＜シティホテルのパティシエ＞
弘前駅前のシティホテルで、ペストリー厨房での製菓業務を担当します。

ケーキ・焼き菓子・デザート類など、ホテルで提供する幅広いスイーツづくりに携われます。

【主な業務内容】
・製菓の下ごしらえ
・ケーキ、焼き菓子、デザートの製造
・盛り付け、仕上げ
・食材管理
・調理補助
など

製造したスイーツは、ホテル内ビュッフェレストランのデザートや店頭販売など、さまざまな場面で提供されます。

ホテルならではの幅広い製菓業務を経験しながら、これまでの技術を活かして仕事の幅を広げられる環境です。

【施設情報】
JR弘前駅から徒歩1分に位置するシティホテルです。

宿泊だけでなく、レストラン・宴会・婚礼など幅広い用途で利用されており、観光客だけでなく地域のお客様にも利用されています。

パティシエはホテル内のペストリー厨房で勤務し、レストランのビュッフェデザートや店頭販売用のケーキ・焼き菓子などを製造します。

レストラン営業だけでなく宴会・婚礼にも対応するホテルのため、幅広いシーンに合わせた製菓経験を積める環境です。

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・製菓・パティシエの実務経験がある方（年数不問）

【歓迎】
・調理師や製菓衛生師などの調理関係の資格をお持ちの方
・ホテルやレストラン、洋菓子店などで製菓経験がある方
・将来的にシェフパティシエを目指したい方

入社後は経験やスキルに合わせて業務を担当し、現場でのOJTを通してホテルの製菓業務を習得します。

資格取得支援制度もあり、対象資格では検定料の支援や合格祝い金制度があります。

●全国で180棟以上のホテル・旅館を展開●

宿泊特化型ホテルからリゾートホテル、温泉旅館まで、全国各地で幅広い宿泊施設を運営しています。

地域の特色を活かした施設づくりを行い、宿泊だけでなく、レストラン・温泉・観光などを通じたホテルサービスを提供しています。

また、資格取得支援や従業員割引、長期連続休暇制度など、スタッフの働き方やキャリアを支える制度も整えています。