ホテルの調理師/洋食/長期休暇制度あり/新潟県上越市・高田駅

N142465ホテル(新潟県上越市)

新潟県上越市
※詳細はお問い合わせください

えちごトキめき鉄道 高田駅 徒歩3分

正社員

月給:190,000円～260,000円
※前職の経験や実績を考慮して決定
※給与確認や相談など気軽にお問い合わせください

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）
※個人成果、業績による

◎その他手当
・時間外勤務手当（※固定残業手当を一部導入）
・キャリアコース手当
・役職手当
・出向手当
・休日、深夜勤務手当など

◎試用期間3ヶ月(同条件）

■勤務時間：5：30～22：00の間で実働8時間※シフト制
※シフト例
5:30～14:30/8:00～17:00/12:00～21:00
※あくまで一例です。
※終電・始発は考慮します。
■休憩：60分

■休日：週休2日、シフト制※詳細はお問い合わせください
■休暇：有給休暇（法定通り付与、半休取得可）、特別休暇、産前産後休暇、育児休業、介護休暇、長期連続休暇制度（最大10日）等

◎制服貸与
◎社会保険完備
◎交通費支給
◎転居時サポートあり（借上社宅家賃補助／転居費会社負担、支度金10万円支給／転勤手当(1.5～3万円)、帰省旅費(月1回)／単身赴任手当(4万円)
◎従業員割引
◎長期休暇制度
◎資格支援制度
◎退職金制度
◎インセンティブ制度
◎育児短時間勤務制度（入社2年目以降に適用可能）
◎介護休暇、産前産後休暇、育児休業あり
◎福利厚生サービス(ベネフィットステーション)

洋食

洋食部門に配属後、仕込みや調理、盛り付けといった業務全般に携わっていただきます。
配属先のカフェレストランでは、地元食材をたっぷり使った朝食ビュッフェやコースランチ、パーティーメニューを提供。
さらに、メニュー開発や原価・売上管理、スタッフ指導など、幅広い業務をお任せします。

＜ホテルの料理人として働くやりがい＞
ホテルスタッフの一員として、高い意識を持って料理に打ち込め、自身のスキルアップに繋がりやすい環境です。
当ホテルでは越後の郷土料理・郷土食材も多く提供しており、料理人として地場の料理・食材に触れる機会が多いです。
そのため、地元食材の知識や調理技術の向上など料理人としての成長を実現できます。

■応募資格
・調理師資格保有者（必須）
・ジャンル、年数問わず調理経験がある方（必須）
・ホテルや旅館、レストランなど宿泊やブライダル、飲食業界で洋食の調理経験がある方歓迎！
・I・Uターン歓迎
・学歴不問

＜研修・サポート＞
研修は一人ひとりのペースで、個性や理解度を尊重して進めていきます。基本的には現場での研修を行っていきます。
その他、検定料支援や合格祝いなど資格取得支援制度も設けていますので、調理や食に関わる資格取得も可能です

国内に180棟以上のホテル・旅館の管理運営を行う大手企業です。
マンション運営、ビジネスホテルからリゾートホテルまで、独自の強みを生かしながら成長・発展を続けています。
2025年7月には社名変更、幅広いカテゴリーの施設を運営する「総合ホテル運営会社」として挑戦し続けます。
働く環境については、系列ホテルによって特色があり、従業員のための長期休暇制度や選択制のキャリアアップコースを設ける等、多様な制度を取り入れています。
長期で働きながら、仕事もプライベートも充実できる職場環境を目指しています！