ラグジュアリーホテルの料理長/2026年開業/寮完備/沖縄県宮古島市

N142920ホテル（沖縄県宮古島市）

沖縄県宮古島市
※詳細はお問い合わせください

宮古空港から車で15分

正社員

月給：430,000円～
※前職の経験や実績を考慮して決定します
※給与確認や相談など気軽にご相談ください

【料理長】430,000円～557,000円（年収：516万～668万）
【総料理長】660,000円～830,000円（年収：800万～1,000万）　　

深夜手当、通勤手当、別途支給
※支配人以上は残業手当・休日手当なし
昇給：年１回（4月）
※マネージャー以上は賞与支給なし

◎試用期間：あり（3ヶ月※条件変更なし）

■勤務時間：1 ヶ月単位でシフトによる交代制、実働8時間
※シフト例
10:00～19:00 / 13:00～22:00 / 6:00～15:00
■休憩：60分～（シフトによる）

■休日：4週8休、シフト制※年間休日107日　※配属施設・時期により異なる）
■休暇：年次有給休暇(初年度 10 日)・慶弔休暇制度

◎制服貸与
◎社会保険完備
◎交通費支給
◎社宅、女子専用寮、単身寮等あり
※単身寮について
・全個室バストイレ付き/セパレート
・全室Wifi完備
・エアコン、テレビ、冷蔵庫、ベッドなどの生活家電も完備
・洗濯機も各部屋にあり
・20,000～22,000円/月 水道光熱費は別
◎無料駐車場あり
◎引っ越し手当あり
◎バイキング形式の社食あり（1食300円、休日も利用可）

洋食,イタリアン

ホテル内レストランでの調理全般に携わっていただきます。
具体的な作業としては、調理業務全般と新人教育、発注・在庫管理、、労務管理などがあります。
また料理長として、メニュー作成、オペレーション仕組みづくりなどの店舗運営全般業務もお任せします。
リゾートホテルの調理担当として、国内外からのお客様をもてなす、やりがいのあるお仕事です。
料理ジャンル問わず、今までの経験を活かすチャンスです！
絶景広がるリゾート地で、独身の方も、家族をお持ちの方も、手厚い待遇のもとぜひご応募お待ちしています！

＜施設詳細＞
ラグジュアリーホテル（客室数：約100室）
2026年4月頃開業

■応募資格
・調理師資格保有者歓迎
※資格がない方もご応募可能です。
・ホテルやレストラン等で3年以上の調理経験のある方
※洋食・イタリアン、フレンチ等西洋料理の経験
・F/Lコスト管理等、店舗のマネジメント経験がある方
・PCスキル（Word・Excel・PowerPointの使用）をお持ちの方歓迎
・副料理長や料理長としての経験がある方
・学歴不問

＜研修・サポート＞
新入社員研修・フォローアップ研修をはじめ、各ステップごとに研修の機会を設けています。
参加型の社内研修では、自身の足りない技術をピックアップして学ぶことができます。

当企業は大手グループに属しており、沖縄県宮古島市を代表するリゾート事業を運営しています。
広大な敷地の中に、ラグジュアリーホテルからカジュアルホテルまで広く運営しています。
今後も部屋数を増やし、企業として更に成長を目指し採用活動をしています。
その中で、スタッフが働きやすくなるため、休日も利用できる社員食堂や個室寮などの環境を整え、仕事では入社後のフォローアップ面談にも力を入れています。
宮古島という、日本を代表するリゾートをぜひ一緒に盛り上げましょう！
ご応募お待ちしています。