ホテルの料理長候補/調理師/和洋ビュッフェ/岩手県花巻市

料理長求人！正社員！和食！フレンチ！車・バイク通勤OK！月9日休み！経験者優遇！昇給・賞与あり！月給31万円以上！産休・育休制度あり！社員割引あり！シフト制！朝食和ビュッフェ！宴会対応！

■応募資格
・調理師資格保有者歓迎
※資格がなくてもご応募可能です
・ホテルや旅館、レストラン等の飲食部門で仕込みや調理業務の経験が5年以上ある方
※料理ジャンルは問いません
・マネジメント、管理職経験の浅い方も歓迎しています
・学歴不問

大手企業グループに属し、2020年に設立した全国にホテルを展開する企業です。
地域の風景を残すことを大切にし、歴史ある建物などをリニューアルして、オンリーワンのホテルを目指しています。
また、ホテルの再生を通じて地域の活気を生み出し、地域貢献企業としての役割を果たしていきたいと考えています。
生まれ育った地域や、愛着を持って暮らしている地域で、「やりたい」を「カタチにできる」環境です。
お客様に長く愛されるホテルを目指し、一緒に働いてくれる方ぜひご応募お待ちしています！

N143057ホテル（岩手県花巻市）

岩手県花巻市
※詳細はお問い合わせください

JR東北本線　花巻駅から徒歩2分

正社員

月給：310,000円～420,000円
※固定残業代13,144円～17,808円（月30時間分）を含む、超過分は別途支給
※給与確認や相談など気軽にお問い合わせください

昇給：あり（年1回）※業績・査定による
賞与：あり（年2回）※業績・査定による

◎その他手当
・通勤手当（通勤距離2㎞以上の場合）
・深夜手当（22時～翌5時の間に勤務した場合）
・超過分時間外手当

◎試用期間6ヶ月あり、条件は変わりません

＜年収例＞
一般調理スタッフ：約250万円（2年目）
主任調理職：約290万円（2年目）
料理長：約450万円（1年目）

■勤務時間：5:00～18:30の間で実働8時間、シフト制
※シフト例
5:00～14:30、9:00～18:30など
※勤務時間は宴会対応時は変動あり。詳細はお問い合わせください
■休憩：60分

■休日：月9日、シフト制※年間休日108日
■休暇：有給休暇（法令による）、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休業、介護休暇など
※産休育休制度→取得・復職実績があります

◎制服貸与
◎社保完備
◎健康診断
◎車・バイク通勤可能（従業員専用駐車場あり）
◎交通費規定支給（通勤距離2㎞以上の場合）
◎社員割引（グループホテルでの宿泊・飲食・宴席代20%引き）
◎資格取得・更新補助（規定あり）
◎時短勤務制度
◎産休育休制度

◎スタッフのキャリアをしっかりサポート！
・全国施設間での人事交流の機会や新規施設責任者への抜擢人事制度、目標設定から自己評価、多角的な視点からの評価制度など個人の成長を徹底的にサポートする制度が整備されています。さらに各種研修や資格取得支援、スキルアップの機会も多く提供しています。またスタッフから代表との距離も近く、相談や意見をしやすい環境です。

◎成長し続けるホテルグループに所属！
・2020年からのコロナ禍で、ホテルの運営棟数を倍に増やした勢いのある企業に所属します。
またホテル数を増やすだけでなく、今後は婚礼事業の拡大やホテル内レストランの開業、大浴場の新設など様々な取り組みを進めています。

◎プライベートもしっかり！
外食業界は休日が少なく大変、という環境にしないため、会社として長期休暇取得や完全週休2日もしっかりと取れている環境を作っています！

また、早朝・深夜の勤務もありませんので、飲食業界で正社員として活躍しながら、プライベートをしっかりと確保できるのが特徴です！

和食,洋食,フレンチ

配属先のホテルの料理長候補として、調理業務のほかマネジメント業務に取り組んでいただきます。
具体的な作業としては、調理全般、発注や原価管理、メニュー開発・企画、スタッフのマネジメント業務などがあります。
やりたいことをカタチにできる環境が魅力な職場です！
これまでの調理経験やキャリアを活かして更に活躍できる環境ですので、ぜひご応募お待ちしています。

レストランでは、ビュッフェスタイルの朝食や、ランチ・カフェタイムでくつろぎの空間を提供しています。
花巻の県産米やブランド豚「白金豚」を使用したカレーなど、地域の豊かな食文化を楽しんで頂けるようなメニューが人気です。
また、宴会では最大600名対応の立食パーティやコース料理など、ニーズに応じて様々な料理に対応しています！

＜研修・サポート＞
入社後、まずは職場のルールを説明します。
次に各メニューの調理方法、日常業務のルーティン業務をOJTでしっかり伝えていきます。
その後発注や在庫管理などの細かい部分は、一通りの業務が身についてからお任せしますので、ご安心下さい。

ホテル内レストランではお客様からの直接の声を聞きやすく、やりがいにも繋がります。
また社内で全国のホテルの料理人が集まる会議があり、様々な地域のノウハウが学べるのも魅力です。

＜キャリアアドバイザーからのコメント＞
全国にホテルを展開、拡大中のホテルグループに所属します。
花巻駅すぐにあるホテルで料理長候補を募集！
ホテルやレストランでの調理師としての経験はもちろん、管理職経験を活かしてご活躍いただけます。給与相談や確認も行いますので、気軽にお問い合わせください。

待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、しっかりと就業のためのサポートをしています。
ぜひお問い合わせお待ちしています！

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