シティホテルのパティシエ/製菓経験者優遇あり/賞与あり/岡山県岡山市中区

N143187ホテル（岡山県岡山市中区）

岡山県岡山市中区
※詳細はお問い合わせください

JR岡山駅 車で約15分

契約社員※正社員登用あり

月給：250,000円～280,000円
※経験・能力を考慮し面接の上決定します
※給与相談や確認など気軽にお問い合わせください

昇給：あり（年1回）※人事評価結果による
賞与：あり（年2回）※業績による、寸志程度

■勤務時間：7:30～16:00の間で実働7.45時間
※シフト制
※勤務時間、勤務日は可能な限り相談に応じます
■休憩時間：60分

■休日：シフト制、月8～9日　※年間休日104日
■休暇：有給休暇（法定通り）、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、看護休暇、慶弔休暇など

◎社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
◎制服貸与
◎定期健康診断
◎インフルエンザ予防接種費用補助
◎自社の施設利用割引あり
◎マイカー・バイク・自転車通勤OK（駐車場完備）
◎設置型の健康社食あり
◎結婚・出産祝い金制度
◎定年後の再雇用制度
◎転勤なし
◎昇給年1回（4月）※人事考課により決定
◎寸志年2回（業績による）
◎時間外手当

洋食,フレンチ,その他

ホテル内のレストラン及び宴会場での製菓・パティシエ業務を担当いただきます。
多彩なレストランや宴会場を舞台に、幅広い料理を提供しています。
鉄板焼、洋食、フレンチなどの専門性を活かした料理提供を行っていますので、さらにデザートで食事に彩りをつけるやりがいのあるポジションです。
また、宴会や婚礼イベントの際には、コース料理やビュッフェスタイルでのデザート提供をし、特別なひとときを演出します。

＜ホテル内レストランの概要＞
・朝食バイキングや喫茶・ランチを提供するレストラン
ランチでは洋食・フレンチを主体としたコース料理からアラカルトメニューまで提供
その他、会食に利用される個室食の対応もあります

・ホテル最上階にあるレストラン
こちらでは、シェフ特製の洋食・フレンチをベースとしたディナーコースを提供しています

・ホテル内居酒屋
和食、洋食幅広く旬の食材を贅沢に利用した居酒屋メニューを提供しています

■応募資格
・調理師や製菓衛生師等の調理関係資格をお持ちの方歓迎！
※資格のない方もご応募できます
・ホテルや結婚式場、レストラン等での製菓業務経験のある方（3年以上）
※工場などでの製菓製造経験の方もご応募可能です
・学歴不問

＜研修・サポート＞
業務に必要な知識や技術を、実際の業務を通じて習得できるOJT研修があり、幅広い知識や経験を積むことができます。
20代～30代の若手からベテランスタッフまで幅広く活躍しています。
様々な経験を積んできたスタッフが多くいますので、パティシエとして知識や技術向上がしやすい環境です。

開業50年以上の歴史を持つシティホテルで、宿泊・レストラン・宴会・ウェディングなど幅広いサービスを提供しています。
地元の迎賓館として親しまれ、豊かな自然と絶好のロケーションが魅力。館内には、朝食・ランチ・喫茶を兼ねた洋食レストラン、居酒屋、最上階のフレンチレストランや鉄板焼＆Barなど、多彩な飲食施設を備えています。
ホテル業務に必要なスキルを実践的に習得できるOJT研修が充実しており、これまでの経験を活かしながらキャリアアップを目指せる環境です。興味がある方は、ぜひお問い合わせください！