ホテルの調理師・料理長候補/洋食・イタリアン/正社員/年間休日約120日/東京都品川区
★＜本場仕込みイタリアン×新メニュー開発・年間休日約120日＞五反田駅前ホテルで料理長候補募集！調理部門を率いる責任者クラス！
- 給料
- 月給：300,000円～
- 勤務地
- 関東エリア/東京都/品川区
- 最寄り駅
JR山手線 五反田駅から徒歩30秒
- 施設名
- N143391ホテル・洋食/料理長候補（東京都品川区）
- 大手企業
- 料理長候補
- 社保完備
- 賞与あり
- 駅チカ
- 料理長・管理職求人
- 月8日以上休みあり
- 正社員
- 高給与
◎年間休日約120日！夏期最大10日・冬期最大6日の長期連続休暇制度あり！
◎五反田駅徒歩30秒！本場ボローニャの料理を提供するイタリアンで、料理長候補としてメニュー開発やスタッフ育成を担当！
募集要項
| 施設名 | N143391ホテル・洋食/料理長候補（東京都品川区） |
|---|---|
| 勤務地詳細 | 東京都品川区 |
| 最寄り駅 | JR山手線 五反田駅から徒歩30秒 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給料詳細 | 月給：300,000円～ ◎固定残業代：56,400円～/月（30時間分）を含む。 【昇給・賞与】 【各種手当】 ※勤務形態により転勤手当・単身赴任手当あり 【インセンティブ制度】 ◎試用期間：3ヶ月（同条件） |
| 勤務時間 | ■勤務時間：6:00～22:00の間で実働8時間 【シフト例】 ■休憩：60分 |
| 休日休暇 | ■休日：週休2日制（シフト制） ■休暇 ▼長期連続休暇制度あり▼ |
| 福利厚生 | ◎社会保険完備 【住まい・勤務サポート】 【休暇・両立支援】 【社員特典】 |
仕事詳細
| 料理種類 | 洋食,イタリアン |
|---|---|
| 仕事内容 | ＜ホテルレストランの料理長候補＞ 本場イタリア・ボローニャの郷土料理をベースに、コース料理やアラカルトを提供するレストランです。 【主な業務】 【仕事の特徴】 料理長経験を活かしながら、調理部門のマネジメントに取り組めます。 【施設情報】 【レストラン紹介】 イタリア・エミリア＝ロマーニャ州の伝統料理をベースに、自家製手打ちパスタや石窯ピッツァなどを提供しています。 東京近郊の食材を活かしたオリジナルコースやアラカルト、各種パーティープランも用意しています。 ・朝食：7:00～9:30 |
| 応募資格 | ■応募資格 【必須】 【歓迎】 |
| 研修・教育制度 | 入社後は経験やスキルに応じて業務を担当し、ホテルの運営ルールや厨房オペレーションを習得します。 【技術・キャリア支援】 料理コンテストでは外部審査員による評価の機会もあり、調理技術の向上やキャリアアップを目指せる環境です。 |
| 会社概要 | 1999年、ウィークリーマンションの運営・管理からスタート。 現在は、宿泊特化型ホテルからフルサービスホテル、リゾート、温泉旅館まで、多彩な施設を手掛ける総合ホテル運営企業へと成長しています。 2025年には社名を新たにし、地域の「アイコン」となる施設と、記憶に残る体験を生み出すことを目指して新たなスタートを切りました。 施設ごとの立地や歴史、地域ならではの魅力を活かしながら、全国各地で個性あるホテル・旅館づくりを進めています。 |
選考手順
●求人をご覧いただきありがとうございます！
1)「もっと詳細を知りたい方はこちら」をクリック後、必要項目を入力してご登録ください（完全無料）
2)ご登録後、求人の状況や詳細な情報についてご案内させていただきます
キャリアアドバイザーからのコメント
専任アドバイザー
●料理長目指せるキャリアアップ求人●
調理職専門のキャリアアドバイザーが転職をサポートします。
今回は、五反田駅徒歩30秒のホテル内レストランで料理長候補を募集します。
料理長経験を活かし、メニュー開発や原価管理、スタッフ育成など厨房運営に幅広く携わりたい方におすすめです！
月給30万円以上・年間休日約120日。
夏冬の長期連続休暇や料理コンテストへの参加機会もあります。
給与や勤務条件、今後のキャリアなど、お気軽にご相談ください。