シティホテルの調理師・調理スタッフ/中国料理/正社員/月給27.8万円以上/月8日休み/茨城県水戸市・水戸駅

N143543ホテル・中華（茨城県水戸市）

茨城県水戸市
※詳細はお問い合わせください

JR常磐線「水戸駅」北口から徒歩3分

契約社員※正社員登用あり

月給：278,000円～
※経験・能力を考慮し面接の上決定します

昇給：あり（年1回）
賞与：あり※会社業績による

◎試用期間：3ヶ月あり（同条件）

■勤務時間：実働1日7時間30分のシフト制
※1ヶ月単位の変形労働時間制

■休憩時間：60分

■休日：月8日※シフトローテーション制
■休暇：有給休暇（法定通り）

◎社会保険完備
◎昇給年1回
◎賞与あり※会社業績による
◎食事手当
◎制服貸与
◎交通費規定内支給

中華

＜シティホテルの中華調理師＞

ホテル内の中国料理レストランや宴会部門で、中国料理の調理を担当します。

中国料理レストランでは、宮廷料理の流れを汲む北京料理を中心とした料理を提供しています。

【主な業務内容】
・中国料理の仕込み、調理、盛り付け
・レストラン料理の調理
・コース料理の調理
・宴会料理の調理
・婚礼や各種パーティーに伴う調理
・厨房内の衛生管理
など

レストランだけでなく、ホテルならではの宴会・婚礼など、さまざまな提供シーンの中国料理に携われる環境です。

【施設情報】
水戸駅北口から徒歩3分に位置する、全52室のシティホテルです。

1974年創業で、2024年に開業50周年を迎えました。

館内には中国料理レストランをはじめ、レストランや宴会場を併設。
大宴会場は正餐300名まで対応しており、レストラン料理から宴会・婚礼料理まで幅広いホテル調理を提供しています。

中国料理レストランでは、北京料理を中心とした本格的な中国料理を提供しています。

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・中華調理の実務経験がある方（目安：3年以上）

【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・ホテルやレストラン、結婚式場で調理経験がある方
・レストラン料理だけでなく宴会調理にも携わりたい方

入社後は実務を通じて、ホテル内の調理オペレーションや料理の提供方法などを確認しながら業務を進めます。

レストラン料理に加え、宴会などホテルならではの調理経験を積める環境です。

●地域に根ざしてホテルを運営する企業●

1974年の創業以来、水戸市を拠点にホテル運営を行っています。

鉄道をはじめ、不動産・流通・サービスなど幅広い事業を展開する企業グループの一員として、宿泊、レストラン、宴会、ウェディングなど多様なホテルサービスを提供しています。

地域のお客様から観光・ビジネス利用まで幅広いニーズに対応し、長年にわたり水戸のホテル事業を支えています。