リゾートホテルの調理師/和食・ビュッフェ/寮完備/調理経験者歓迎/北海道余市郡

N143661ホテル（北海道余市郡）

北海道余市郡
※詳細はお問い合わせください

JR小樽駅から車で約40分

正社員もしくは契約社員※正社員登用あり

月給：250,000円～350,000円
（固定残業代55,595円～86,481円/月45時間を含む。超過分は別途支給）

※給与は前職の経験や実績を考慮して決定します
※詳細はお問い合わせ下さい

昇給：あり（年1回）

◎その他手当
・各種資格手当
・職務手当など

◎試用期間1ヶ月あり、条件変更なし

■勤務時間：5:30～22:00の間で週40時間勤務（1日平均6時間40分／シフト制）
■休憩：60分～240分※中抜けシフトあり
※1カ月単位の変形労働時間制

◎寮がリゾート施設内にあり、
中抜けシフトの際は個室寮に戻って好きなことをしたり、施設内のアクティビティを楽しんだりしています

■休日：週休1日（月4～6日休み／シフト制）
■休暇：有給休暇14日/年、慶事休暇、産休・育休、病気休暇など

◎社会保険完備
◎赴任時の航空券含む往復交通費も全額支給
◎制服貸与
◎社員寮あり
◎海外異動制度（ビザ取得など会社が全てサポート）※希望者のみ
◎独自の研修制度あり
◎休暇時の全世界の系列リゾート1週間無料滞在（勤続1年以上）
◎系列リゾート施設・スポーツレッスン利用可
◎各種資格・職務手当あり

和食

◆リゾートホテルの和食調理スタッフ◇
配属先のホテルで、和食料理全般の調理業務を担当します。
（オープンビュッフェでの寿司、天ぷら、刺身、煮物、麺類など）

▼具体的な業務
・オールダイニングでの調理業務全般
（仕込み、盛り付け、片付けなど）
・食材の管理、発注業務、品質チェック
・季節ごとの特別メニューの提案やイベントに合わせた料理提供
・衛生管理など

＼やりがい／
オープンキッチンのため、調理だけでなくお客様とのコミュニケーションもとれます。
また、お客様・スタッフは世界中から集まってきます。
世界中から集まる各料理のシェフたちと共に、料理スキルを磨き合いながら、成長できます！

＜活かせる経験＞
・ホテルや飲食店などでビュッフェ、宴会料理などの調理経験
・懐石料理や日本料理など和食の調理経験
・海外での勤務経験や海外のお客様、スタッフとの対応経験
・語学力など

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・ホテルや旅館、レストランなど宿泊・外食業界で調理経験がある方
（ご経験の調理ジャンル・年数は問いません）
・入寮が可能な方

★こんな方歓迎します★（優遇あり！）
・調理師資格をお持ちの方
・和食調理の経験がある方
・ビュッフェや宴会・バンケット料理の経験がある方
・ホテル業界で活躍していきたい方

＜研修・サポート＞
入社後は現場OJTを中心に、スムーズにご活躍いただけるよう調理スキルはもちろん、現場オペレーションなど丁寧にフォローをしています。
中途入社した方も、安心して働ける環境作りに取り組んでいます。
※「タレントユニバーシティ」という独自の研修制度があり、調理スキルだけでなく、マネジメントスキルも磨くことができます

1950年に誕生した、オールインクルーシブ・リゾートのパイオニア。世界各地にビーチリゾートやマウンテンリゾートを展開しています。
ゲストひとりひとりが本当に心地よいと思えるホスピタリティーを提供することが、私たちのミッションです。
日本はもちろん海外で勤務するチャンスがあり、実力さえあれば経験年数を問わず重要なポジションで活躍することが可能です。

国内外の多くの人と出会い、交流することができる職場でぜひ一緒に働きましょう！