シティホテルの調理師・料理長候補/朝食ビュッフェ/月9日休み/賞与年2回/福島県郡山市

N143994ホテル（福島県郡山市）

福島県郡山市
※詳細はお問い合わせください

JR磐越西線　郡山駅から徒歩4分

正社員

月給：310,000円～420,000円
※定額深夜勤務手当：13,144円～17,808円（月30時間分）含む、超過分は別途支給
※給与確認や相談など気軽にお問い合わせください

昇給：あり（年1回）※業績・査定による
賞与：あり（年2回）※業績・査定による

◎その他手当
・通勤手当（通勤距離2キロ以上の場合）
・深夜手当（22時～翌5時の間に勤務した場合）
・超過分時間外手当

◎試用期間6ヶ月あり、条件は変わりません

■勤務時間：5：00～14：30（実働8時間、シフト制）
※配属先ホテルにより、勤務時間が異なる場合があります。詳細はお問い合わせ下さい
※想定残業月20時間程度
■休憩：60分

■休日：月9日、シフト制※年間休日108日
■休暇：有給休暇（法令による）、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休業、介護休暇など
※産休育休制度→取得・復職実績があります

◎制服貸与
◎社保完備
◎健康診断
◎車・バイク通勤可能（従業員専用駐車場あり）
◎交通費規定支給（通勤距離2キロ以上の場合）
◎社員割引（グループホテルでの宿泊・飲食・宴席代20%引き）
◎資格取得・更新補助（規定あり）
◎時短勤務制度
◎産休育休制度

和食,洋食

配属先のホテルにて、料理長候補として調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。
具体的な作業としては、調理全般、発注や原価管理、メニュー開発・企画、スタッフのマネジメント業務などがあります。
やりたいことをカタチにできる環境が魅力の職場です！
料理ジャンル問わず調理経験や管理職経験を活かせます。

◎当ホテルでは朝食をビュッフェ形式で提供しています。
郡山産など地元食材を活かした料理をはじめ、30種類以上の豊富なメニューを取り揃えています

＜ホテル概要＞
レストラン詳細：席数75席
ホテル詳細：客室数165室
レストランに加え、宴会場のあるシティホテルです

■応募資格
（必須）
・ホテルや旅館、レストラン等で仕込みや調理業務の経験が3年以上ある方
※和食や洋食など料理ジャンルは問いません
・料理長や副料理長、その他リーダーなどマネジメントの経験をお持ちの方

（歓迎）
・調理師資格保有者歓迎
※資格がなくてもご応募可能です
・宴会やビュッフェ等の大量調理の経験がある方歓迎
・学歴不問

＜研修・サポート＞
入社後はOJT（現場研修）を主体に、各メニューの調理方法、日常のルーティン業務をしっかりと伝えていきます。
その後発注や在庫管理などの細かい部分は、一通りの業務が身についてからお任せしますので、ご安心下さい。
ホテル内レストランではお客様からの直接の声を聞きやすく、やりがいにも繋がります。
また社内で全国のホテルの料理人が集まる会議があり、様々な地域のノウハウが学べるのも魅力です。

大手企業グループに属し、2020年に設立した全国にホテルを展開する企業です。
地域の風景を残すことを大切にし、歴史ある建物などをリニューアルして、オンリーワンのホテルを目指しています。
また、ホテルの再生を通じて地域の活気を生み出し、地域貢献企業としての役割を果たしていきたいと考えています。
生まれ育った地域や、愛着を持って暮らしている地域で、「やりたい」を「カタチにできる」環境です。
お客様に長く愛されるホテルを目指し、一緒に働いてくれる方ぜひご応募お待ちしています！