ホテルの副料理長候補・調理師/正社員/月給36万円以上/寮完備/沖縄県宮古島市

正社員！ホテル調理！副料理長候補！調理マネージャー候補！月給36万円以上！想定年収434万円以上！年間休日117日！寮完備！移住支援あり！片道フライト全額支給！離島手当あり！正社員！ホテル横断チーム！料理長経験者歓迎！和洋食経験5年以上歓迎！

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・ホテルやレストランでの料理長、副料理長、キッチンマネージャーなどのマネジメント経験がある方
※和食・洋食などジャンルは問いません
・普通自動車運転免許をお持ちの方
※車通勤必須

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・1つの拠点に留まらず、料理人として幅を広げたい方
・チームづくりや仕組みづくりに関わりたい方
・沖縄や宮古島が好きな方

東京に本社を構え、食堂運営、ホテル・旅館事業などを展開する企業の100％子会社です。
沖縄の魅力を国内外へ発信することを目的に、地域に根ざしたホテル運営を行っています。

デザイン性の高い施設づくりや、地元食材にこだわった料理提供を強みとしており、宮古島ならではの滞在価値を提供しています。
地域の魅力を活かしたホテル運営と人材育成を通じて、観光と食文化の発展に取り組んでいます。

N144072ホテル（沖縄県宮古島市）

沖縄県宮古島市
※詳細はお問い合わせください

宮古空港から車で約18分

正社員

月給：362,000円～417,000円
※スキル・経験・現収などを考慮のうえ、面接にて決定します

＼給与のご相談OK／

◎想定年収
4,344,000円～5,004,000円

◎その他手当
・離島手当（月20,000円～）
・超過勤務手当（残業代1分単位で支給）
・通勤手当（上限50,000円/月）
・台風対策手当
・401K支援手当
・島外からの転職の場合、赴任手当、片道フライト支給有り

★勤続給制度あり
入社１年ごとに年6万円自動でベースアップします

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：6:00～22:00の間で実働8時間
■勤務形態：シフト制

＜シフト例＞
【朝食担当時】
・5:30～14:30
・6:00～15:00

【ディナー担当時】
・13:00～22:00
・14:00～23:00
・15:00～24:00

■休憩時間：60分

■休日：公休月10日（2・7・8月のみ9日）
※年間休日117日

■休暇：
・有給休暇
・夏季休暇（5日間）
・冬季休暇（5日間）
・産前産後休業
・育児休業
・介護休業
・慶弔休暇
・生理休暇など

★夏季・冬季休暇（年間10日）の取得率100％
★キッチンチームで男性の育休取得実績あり
★1週間程度の連休取得も相談可能です

◎入社後1年ごとに宿泊券プレゼント
◎社会保険完備
◎交通費支給（上限50,000円/月）
◎勤続給制度あり
※入社満1年ごとに年60,000円ベースアップ
◎赴任手当支給（UIターン者、規定あり）
◎赴任交通費として片道フライト代全額支給
◎敷地内無料駐車場有
◎離島手当（月20,000円～）
◎各種お祝い金（結婚、出産など）
◎社員割引制度（各施設20％割引で利用可）
◎定期健康診断
◎置き型社食あり（1食100円）
◎社員寮完備※詳細はお問い合わせください
（家具家電付き／個室寮（バス・トイレ別）／月5.7万円※光熱費別）

◎移住サポート充実！
赴任時にフライト代支給や赴任手当などがあります。
県外からの転職もしやすい環境です。

【社員寮完備】
・個室 9.3畳（バス・トイレ別）
・寮費月額：5.7万円（水道費/Wi-Fi込）
※光熱費のみ自己負担
・家具家電付き：ベランダ・ミニキッチン・テレビ・洗濯機・乾燥機・広めデスク＆キャビネット・クローゼット

【寮周辺アクセス】
・ファミリーマート 宮古下里南店（車で約5分～10分）
・ふく薬品みやこ店（車で約10分～15分）
・イオンタウン宮古南ショッピングセンター（車で約10分～15分）

◎毎年給与アップ可能！
勤続給制度により、毎年自動でベースアップ。
長く働くほど収入アップが目指せます。

和食,洋食,フレンチ,イタリアン

＜リゾートホテルの副料理長候補募集＞
運営統括部に所属し、統括料理長のもとで複数ホテルの食の品質向上に関わるポジションです。
1つのホテル、1つの厨房に留まらず、各拠点の調理現場が安定して機能するよう、品質・衛生・オペレーション面から支えていただきます。

【具体的な業務】
・ホテル内レストランでの調理業務
・仕込み、調理、盛り付け
・食材管理、在庫管理
・原価管理、棚卸
・衛生管理、品質管理
・調理オペレーションの設計、改善
・若手調理スタッフの育成
・各ホテル厨房の運営サポート
・メニュー開発、季節メニューの企画
・統括料理長のサポート業務

※配属先ホテルは基本的にご希望に添えるよう対応しています。
ただし、必要に応じて他拠点への応援勤務の可能性があります。

【拠点ホテル】
宮古島及び那覇エリア

現場OJTを中心に、調理スタッフ向けの研修制度が充実しています。

他にも…
・コンプライアンス研修
・ハラスメント研修
・メンタルヘルス研修 など
安心して長く働ける環境づくりを行っています。

＼月給36万円以上・副料理長候補求人／

宮古島市のリゾートホテルで副料理長・調理マネージャー候補を募集！

寮完備、離島手当、片道フライト代支給など移住サポートも充実。
沖縄・宮古島で、料理人として次のキャリアを広げたい方におすすめです！

詳細について、気軽にお問い合わせください。

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