ホテルのシェフパティシエ候補/製菓経験者歓迎/賞与年2回/長期休暇制度あり/青森県弘前市

N144109ホテル（青森県弘前市）

青森県弘前市
※詳細はお問い合わせください

JR弘前駅から徒歩1分

正社員

月給：230,000円～330,000円
※経験や前職給与など考慮の上決定
※給与確認や相談など気軽にお問い合わせください

昇給：あり年1回（個人成果、業績による）
賞与：あり年2回（個人成果、業績による）

◎その他手当
・通勤手当
・時間外手当
・休日、深夜勤務手当
・役職手当
・年末年始手当等

※試用期間3ヶ月あり、その間は条件は変わりません

■勤務時間：6:00～0:00の間で実働8時間、シフト制
（シフト例）
9:00～18:00/14:00～23:00/6:00～15:00
■休憩：60分
※配属先により、多少時間が前後することがあります。詳細はお問い合わせ下さい

■休日：年間休日105日（シフト制）
■休暇：年次有給休暇、産前産後休暇、育児休業、介護休業、その他特別休暇
※長期休暇可（夏期最大10日間、冬期最大6日間取得可能）

◎制服貸与（クリーニング無料）
◎奨学金返還支援制度（規定あり）
◎社会保険完備
◎交通費支給(上限：50,000円/月)
◎資格取得支援制度
◎従業員割引
◎マイカー通勤可能（駐車場無料）
◎食事補助あり
◎特別休暇制度
（バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・産前産後・介護・忌引・赴任など）
◎長期連続休暇制度
◎育児・介護短時間勤務制度
◎ベネフィット・ステーション（福利厚生サービス）

洋食,その他

ホテルのペストリー部門でシェフパティシエ候補として、製菓業務全般に取り組んでいただきます。
ペストリー厨房内で主にケーキ、焼き菓子、デザート類を担当します。

具体的な業務内容としては、
・下拵えから盛り付けまでの調理全般、食材管理、調理補助業務をお願いします。

スイーツやケーキは、ビュッフェレストランのデザートや店頭販売など、多彩に展開しています。
これまでの経験やスキルを活かして、一緒に心のこもったスイーツを作っていただける方、ぜひご応募お待ちしています！

＜ホテルのパティシエとして働くやりがい＞
ホテルスタッフの一員として、高い意識を持って製菓業務に打ち込め、自身のスキルアップにつながりやすい環境です。また、安定した勤怠（シフトや休日）のもと、業務に取り組めますので、ワークライフバランスを大切にしながら、長く安定して働きたい方におすすめです。

■応募資格
（必須）
・ホテルや結婚式場、レストラン等での製菓・パティシエ業務経験が3年以上ある方

（歓迎）
・調理師や製菓衛生師などの調理関係の資格をお持ちの方歓迎
・製菓・調理部門でのマネジメント経験（スタッフ育成やメニュー開発など）がある方歓迎
・学歴不問

＜研修・サポート＞
研修は一人ひとりのペースで、個性や理解度を尊重して進めていきます。スキルや経験に応じて業務を進め、ホテルならではの多彩なデザート作りを学びます。

国内に180棟以上のホテル・旅館の管理運営を行う大手企業です。
マンション運営、ビジネスホテルからリゾートホテルまで、独自の強みを生かしながら成長・発展を続けています。
働く環境については、系列ホテルによって特色があり、従業員のための長期休暇制度や選択制のキャリアアップコースを設けるなど、多様な制度を取り入れています。

＜当施設紹介＞
主要駅から徒歩1分、コンビニやフィットネスクラブ等がある商業施設が隣接する便利なホテルです。宿泊はもちろんレストラン、宴会、婚礼などにも利用されています。