ホテル内社員食堂の調理師/リーダー候補/年間休日120日/京都府京都市中京区・京都市役所駅

N144772ホテル内社員食堂（京都府京都市中京区）

京都府京都市中京区
※詳細はお問い合わせください

地下鉄東西線　京都市役所前駅より 徒歩で4分

正社員

月給：250,000円～350,000円
※前職の経験や実績を考慮して決定します

＼給与のご相談OK！／

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）

※交通費全額支給

◎試用期間：3ヶ月（条件変更なし）

■勤務時間：シフト制、実働8時間（詳細はお問い合わせください）
■休憩：60分
※着替え時間も実働に含まれます

■休日：年間休日120日（特別休暇13日含む）
■休暇：有給休暇（初年度14日付与/最大20日）、傷病休暇、結婚休暇、産前産後・育児休業、配偶者分娩休暇、子の看護休暇、家族介護休暇、忌引き休暇

▼充実の休暇制度▼
年間休日に加え、ライフステージに備えられる休暇制度を完備しており、長期的に働く事ができる環境です！

◎社会保険完備
◎交通費全額支給
◎従業員食堂で1日2食無料
◎国内外ホテルの優待制度
◎制服貸与
◎ロッカー貸与
◎確定拠出年金制度（401k）
◎慶弔見舞金制度
◎育児短時間勤務制度（小学校卒業まで）
◎パートナーシップ制度（同性・異性事実婚対応）
◎各種研修制度あり

和食,洋食,フレンチ,大量調理・給食

◆従業員食堂の調理師◇
調理リーダーポジションの募集です。
社員食堂やホテルビュッフェなどでの調理経験や、主任・リーダーなどのマネジメント経験も活かせます！

【具体的な仕事内容】
・スタッフ向け食事の調理（約100食／日）
・盛り付け、配膳
・メニュー開発
・食材発注
・在庫管理
・厨房・食堂の清掃、片付け
・スタッフの労務やシフト管理、衛生管理

＼ホテル内、縁の下の力持ち／
当ホテルは国際的なホテルで、多様な人材が働いています。
様々な社員を、「食」を通して支える大切な役割があります。

＜活かせる経験＞
・社員食堂や給食調理の経験
・集団調理の経験
・ホテル・旅館での調理経験
・メニュー考案、衛生管理、マネジメント経験
・語学力を活かしたコミュニケーション
・食材の目利き、仕入れ経験など

■応募資格
【必須】
・調理業務の経験をお持ちの方
・チームマネジメントの経験がある方

★こんな方歓迎します★（優遇あり！）
・ホテルや社員食堂での調理経験がある方
・ホテル業界で調理師として活躍していきたい方
・調理師免許をお持ちの方
・コミュニケーション能力がある方
・プレッシャーのある状況でも落ち着いて対応できる方
・リーダーシップがある方

＜研修・サポート＞
＼安心して成長できる教育体制／
入社後は、現場OJTを中心に業務の流れを丁寧にレクチャーします。
従業員食堂ならではの大量調理・栄養バランスを考えた献立運営、衛生管理、チームマネジメントまで、段階的に学べる体制です。

さらに、グループ共通のeラーニングや階層別研修が充実しており、調理スキルの向上だけでなく、リーダーとして必要なマネジメントやコミュニケーションスキルも身につけることができます。

2024年に開業した全313室のラグジュアリーホテル。
京都の伝統美と現代的なデザインを融合させた空間が特徴です。

館内には、
・オールデイダイニング
・スペシャリティレストラン
・カフェ、バー
・ジム、プール
・宴会・会議施設
など、多様なニーズに応える設備を完備しています。

「京都の奥行きある美意識」をテーマに作られたデザインで、国内外のゲストから高い評価を得ています。