ホテルの調理師・調理スタッフ/宴会・朝食ビュッフェ調理/正社員/年休120日以上/大分県大分市・大分駅

N145028ホテル（大分県大分市）

大分県大分市
※詳細はお問い合わせください

JR大分駅から徒歩1分

正社員

月給：230,000円～350,000円
※経験・スキルを考慮のうえ決定

●想定年収：320万円～488万円●
※選考を通じて決定します

【月給に含まれる手当】
・エリア手当：10,000円
・時間外労働手当：15,375円～61,189円（10～30時間分）
・深夜労働手当：3,075円～8,159円（10～20時間分）
※超過分は別途支給

【昇給・賞与】
昇給：年1～2回
賞与：年2回※業績による
※管理監督職の場合は上記のいずれも年1回

【各種手当】
・通勤手当（月上限40,000円）
・指導員手当（月10,000円）
・管理職手当（役職に応じ支給）
・資格手当（保有資格に応じ支給）
・緊急時対応手当（15,000円～30,000円）
※条件あり

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：実働8時間・シフト制

【シフト例】
6:00～15:00
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※パーティー・懇親会の受注状況によっては変動あり

■休憩：60分（シフトによる）

◎平均残業時間：月10～20時間程度
※繁忙期は増える場合があります

■休日：月9日休み（2月のみ8日）
※シフト制
※年間休日120日以上
※最大月4日の希望休取得可能

■休暇：
有給休暇（入社半年後10日付与/積立制度あり）
季節休暇（最大5日/入社翌月付与）
慶弔休暇
育児休業
産前産後休暇
介護休暇
看護休暇
配偶者出産休暇ほか

■両立支援・実績
・育児休業取得率100％（男女ともに/2025年2月時点）
・2024年7月「くるみん」認定取得（子育てサポート企業）

【各種制度・サポート】
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎交通費支給（月上限40,000円）
◎慶弔見舞金（結婚・出産祝い金など）
◎育児短時間勤務制度
◎「くるみん」認定企業（2024年取得）

【ホテルグループならではの制度】
◎自社運営宿泊施設・レストラン割引
◎ベネフィット・ステーション加入（福利厚生サービス）
◎賃貸仲介手数料割引

【キャリア・資産形成支援】
◎資格取得支援制度
（受験料全額補助・合格祝金）
◎持株会制度
◎ストックオプション制度

和食,洋食

＜宴会場・朝食レストランの調理スタッフ＞

ホテル内厨房にて、朝食ビュッフェや宴会・ケータリング料理などの調理業務全般を担当します。

【主な業務】
・食材の仕込み
・朝食ビュッフェ、宴会料理、ケータリング調理
・盛り付け
・メニュー開発
・食材の発注、管理
・食器類の洗浄
・厨房内の清掃、衛生管理
・その他付随する業務

【施設情報】
JR大分駅北口から徒歩1分、全255室のシティホテル。
ホテル直営レストランでは四季折々の季節限定メニューや九州を堪能できる多彩なラインナップが人気です！

●朝食
7:00～9:30
九州各地の名物料理が食べられる朝食バイキング

●ランチ
11:30～14:30
週替わりのどんぶりやパスタのランチメニューを提供

●ディナー
18:00～23:00
豊後まぐろヨコヅーナなど地産地消に拘ったグリル料理を提供

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・ホテルや旅館、レストランなど宿泊や外食業界などで調理実務経験がある方
（ジャンル・年数不問）

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・マネジメント経験のある方
・ビュッフェや宴会、バンケット料理の経験
・洋食調理の経験

＜ホテル業界で活躍したい方歓迎！＞
ホテル調理のスキルを学びたい方、経験を活かしてステップアップしたい方まで、幅広く歓迎しています。

＼安定した環境で成長できる！／

◎中途入社向け研修
◎配属後はメンターによるOJTで丁寧にサポート
◎資格取得支援制度あり（受験料全額補助・祝金支給）
◎コンプライアンス研修
◎自己啓発支援プログラム
◎階層別研修（1年目、3年目、リーダー、管理職）など

スタッフ一人ひとりが、着実に成長できるような教育体制を整えています！

未活用・低稼働な空間を会議室や宴会場、ホテル、料飲施設などへ再生し、新たな価値を生み出す「空間再生流通企業」です。

2005年の創業以来、フレキシブルスペース事業を軸に全国へ事業を拡大し、現在は会議室・イベント・ホテル・料飲・BPOなど多角的に展開しています。

ホテル事業ではホテルのフランチャイズ運営を行い、安定した経営基盤のもと、「おもてなしの心」を大切にしたサービス提供を行っています。