ホテルの料理長・調理師/朝食ビュッフェ調理/2026年オープン/青森県上北郡六ヶ所村

2026年秋オープン！料理長！正社員！朝食ビュッフェ！満室手当あり！福利厚生充実！昇給・賞与あり！住宅手当あり！車通勤可！

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・ホテルや旅館、料亭、飲食業界などでの調理経験（ジャンルは問いません）
・調理師免許をお持ちの方
・調理部門での責任者経験がある方（主任やリーダー・副料理長・料理長など）
・普通自動車運転免許をお持ちの方

★こんな方歓迎します★（優遇あり！）
・柔軟な発想力とチームワークで対応できる方
・売上管理や人材育成のマネジメント経験がある方
・ホテルレストランの料理長経験がある方

日本各地に直営ホテルを持ち、その他、ホテル開発やホテル再生事業など複数の事業を運営しています。

特にホテル運営では、お客様視点を徹底的に追及し、きめ細かい気遣いや心温かい接客といった、ホスピタリティ満載のホテルに作りこんでいます。

また、従業員にとって働き甲斐のある会社にするために、専門分野だけでなく、人間的な成長を目指せるよう、多様な研修制度を設けています。
利用したお客様全員を笑顔にするために、ぜひ一緒に最高のホテルにしていきましょう。

N145232ホテル（青森県上北郡）

青森県上北郡
※詳細はお問い合わせください

JR吹越駅から車で18分

正社員

月給：330,000円～500,000円
※経験・スキルを考慮のうえ決定

＼給与のご相談OK！／

＜手当・制度＞
・残業手当
・深夜手当（22時～翌5時）あり
・住宅手当（社宅制度あり）
・通勤手当（上限40,000円／月）
・満室手当
・育児手当 など

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：シフト制（所定労働時間8時間）
シフト例：3:00～12:00など
※詳細はお問い合わせください
■休憩：60分

■休日：年間休日105日（シフト制）
■休暇：有給休暇（入社半年経過後10日～最高20日）、産休、育休、介護休暇、看護休暇、慶弔休暇など
◎育児・介護・看護休暇取得実績あり！

◎制服貸与
◎社会保険完備
◎研修制度
◎社宅制度あり（空き状況による）
◎退職金制度（勤続2年以上）
◎グループホテル社員割引
◎社内イベント（社員表彰・創立記念式典・各種部活動あり）
◎交通費支給（規定あり）
◎各種手当あり
◎再雇用制度あり

＜ここが特におすすめ！＞
東証プライム上場のグループ企業に所属し、各種手当や社宅制度など待遇が充実しています。
また、スタッフの成長やスキルアップを後押しするため、多彩な研修や自己研鑽補助金制度などがあり、成長できる環境がしっかり整っている点も魅力です。

和食,洋食

◆ホテルの料理長候補を募集◇
朝食ビュッフェをメインに、ホテルレストランでの調理業務およびマネジメント全般をお任せします。

【具体的な業務内容】
・朝食ビュッフェの仕込み・調理・盛り付け
・メニュー開発、原価・在庫・衛生管理
・スタッフの育成・マネジメント
・売上管理、シフト作成など

＼心に残るおもてなしを／
地域の食材を活かした創作料理やご当地メニューを開発し、お客様へ心のこもったおもてなしを提供していただきます。

【ホテルの紹介】
2026年秋に青森県六ヶ所村で開業するホテルです。
地域密着型のスタイルを大切にし、観光やビジネスで訪れるお客様に、上質な朝食と温かいおもてなしを提供することを目指しています。

朝食では地元食材を活かしたビュッフェを予定しており、地域の魅力を「食」で発信する役割を担っていただきます。
オープニングメンバーとして、ホテルづくりの“立ち上げ”から関わることができる貴重なチャンスです！

＜活かせる経験＞
・ホテルや旅館、レストランなどでの調理経験
・宴会やビュッフェなど大量調理の経験
・和食、日本料理の調理経験
・洋食やイタリアン、フレンチなど西洋料理の経験
・スタッフのマネジメント経験（シフト管理、指導・育成）
・食材の知識や仕入れの経験
・メニュー開発や企画の経験など

＜入社後の研修・サポート体制＞
現場OJTを中心に、調理スキルや現場オペレーションなどを丁寧にフォロー。
中途入社の方も安心してスタートできる環境が整っています。

◎学びを応援する制度
「もっと学びたい！」という想いを応援する自己研鑽補助制度があります。年間10万円まで、資格取得やスキルアップのための費用を補助します。

◎充実の研修制度
リーダーシップ研修など、「利他」の精神を大切にした当社ならではの研修も実施。入社時期に応じてサポートを行うので、どなたも安心して成長できます。

＼2026年11月開業のホテル／
ホテル内レストランで料理長の募集！

調理スキルだけでなく、マネジメント・チームビルディング・メニュー開発など、幅広い経験を活かせるポジションです。
地方創生の一翼を担うホテルで、地域の魅力を食で伝えるやりがいのある仕事です。

待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策まで、転職のためのサポートはお任せください！
お問い合わせお待ちしております。

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