ホテルの副料理長候補・調理師/洋食部門/正社員/賞与年2回/月給35万円以上/埼玉県深谷市・深谷駅

正社員！副料理長候補！洋食！フレンチ！ホテル調理！月9日休み！賞与年2回！駅チカ！車通勤可！朝食ビュッフェ！宴会調理あり！ウェディングあり！調理経験者歓迎！月給35万円以上！

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・ホテルやレストラン、結婚式場などで洋食調理経験がある方（目安：5年以上）
・マネジメント、後輩指導などの経験がある方

★こんな方歓迎します★
・調理師資格をお持ちの方
・将来的に料理長を目指したい方
・チームワークを大切にできる方
・地域活性に興味がある方

全国で地域密着型ホテルを展開するホテル運営会社です。

宿泊だけでなく、レストラン運営や宴会・婚礼事業など幅広いサービスを提供し、地域の魅力発信にも取り組んでいます。

また、現場主体のホテル運営を大切にしており、各地域の特色を活かしたサービスづくりと、人材育成に注力しています。

N145809ホテル・副料理長（埼玉県深谷市）

埼玉県深谷市
※詳細はお問い合わせください

JR高崎線「深谷駅」から徒歩2分
＜車通勤OK・駐車場あり＞

正社員

月給：355,000円～
※固定残業30時間分含む、超過分別途支給
※地域手当含む（埼玉県深谷市：25,000円）

◎経験・能力を考慮の上決定

◎昇給：年1回
◎賞与：年2回（業績・査定による）

※試用期間6ヶ月（条件変更なし）

■勤務時間
1日あたり実働8.5時間
※シフト制
※時間が多少前後することがあります

（例）
・5:00～14:30
・10:00～19:30
・11:00～20:30

※朝食や宴会対応などによって異なります
※詳細はお問い合わせください

■休日
年間休日108日

・月9日休み（シフト制）

■休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇

◎社会保険完備
◎交通費規定支給
◎制服貸与
◎健康診断
◎社員割引制度
◎時短勤務制度
◎産休育休制度
◎資格取得補助制度
◎定年後再雇用制度
◎車・バイク通勤可（無料駐車場あり）

◎地域の魅力を料理で発信！
深谷野菜など地元食材や郷土料理を取り入れた、地域性ある調理に携われます。
地産地消やメニュー提案に興味がある方にもおすすめです。

◎キャリアアップのチャンスあり！
全国のグループホテルとの人事交流や新規施設立ち上げなど、多彩なキャリアパスを用意。
副料理長・料理長など、将来的にマネジメントポジションも目指せます。

洋食,フレンチ

＜ホテルの洋食副料理長候補＞
ホテル内レストランおよび宴会部門において、洋食調理業務及び厨房管理業務を担当します。

朝食ビュッフェ、レストラン営業、宴会、ウェディング料理など幅広い業態に携わりながら、現場運営にも関われるポジションです。

【主な業務】
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・朝食ビュッフェ対応
・ランチ、ディナー調理
・宴会、パーティー料理対応
・ウェディングコース料理の調理
・食材管理、発注業務
・衛生管理、厨房清掃
・スタッフ育成、シフト管理補助
・オペレーション改善、メニュー提案
・料理長補佐業務

◎経験に応じて、現場運営やスタッフマネジメントなどもお任せします。

【施設情報】
洋食・中国料理を中心としたレストランを運営しています。

深谷野菜や地域ブランド食材を活かした料理が特徴です。
朝食では、郷土料理を含む約40種類のビュッフェを提供しています。

また、ウェディングではフレンチをベースに和の食材や技法を取り入れたコース料理を提供。
宴会は少人数から最大400名規模まで対応しており、ホテルならではの幅広い調理経験を積める環境です。

入社後は、ホテルの運営ルールや厨房業務の流れをOJT形式で学びます。

まずは朝食ビュッフェ・レストラン・宴会調理など、現場業務からスタートし、経験に応じて発注管理やスタッフ育成、オペレーション管理も担当いただきます。

また、全国の系列ホテルの料理人が集まる研修や情報共有の機会もあり、地域ごとの調理ノウハウやホテル運営について学べる環境です。

＼副料理長候補の募集／

深谷駅徒歩2分のシティホテルで、洋食部門の副料理長候補求人！

朝食ビュッフェからレストラン、宴会、ウェディング料理まで幅広いホテル調理に携われるほか、管理職としてスタッフマネジメントや厨房運営にも関われる環境です。

将来的に料理長を目指したい方にもおすすめです！

●求人をご覧いただきありがとうございます！

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