リゾートホテルの調理師・調理スタッフ/洋食・フレンチ/正社員/賞与年2回/長野県駒ヶ根市

N145844ホテル（長野県駒ヶ根市）

長野県駒ヶ根市
※詳細はお問い合わせください

・JR飯田線「駒ヶ根駅」から車で15分
・中央自動車道「駒ヶ根IC」から車で3分
＜車・バイク通勤OK＞

正社員

月給：220,000円～280,000円
※固定残業代39,500円～41,400円（30時間相当分）を含む、超過分は別途支給
※経験・スキル・前職給与などを考慮して決定します

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）

◎その他手当
・通勤手当
・住宅手当（扶養家族がいる世帯主25,000円/月、単身者15,000円/月）
・家族手当（配偶者10,000円/月、子ども1人3,000円/月）
・資格手当

◎試用期間6ヶ月（同条件）

■勤務時間：6:00～22:00の間で実働7.5時間
※シフト制
※繁忙期・閑散期により勤務時間が前後する場合があります。

■休憩：60分（シフトによる）

■休日：月8日程度
※シフト制
※年間休日102日
※ホテル休館日あり（営業カレンダーによる）

■休暇：
有給休暇（法定通り）
慶弔休暇
育児休業
介護休暇
産前産後休暇
特別休暇

◎育児休業取得実績あり

◎制服貸与
◎社会保険完備
◎車通勤可（駐車場あり）
◎退職金制度（勤続4年以上）
◎寮完備（空き状況による）
◎定期健康診断
◎インフルエンザ予防接種
◎資格取得支援制度
◎育児支援制度
◎住宅手当・家族手当あり
◎結婚・出産祝い金あり
◎再雇用制度あり

洋食,フレンチ

＜ホテルの洋食調理スタッフ＞
リゾートホテル内レストランにて、朝食・夕食バイキングや婚礼フレンチの調理業務全般を担当いただきます。

【主な業務】
・食材の仕込み
・調理準備
・朝食、夕食バイキングの調理
・婚礼フレンチの調理
・その他付随する業務

※経験やスキルに応じて段階的に業務をお任せします

【施設情報】
中央アルプスの麓に位置する欧風リゾートホテルです。

宿泊客向けの朝食・夕食バイキングを提供しており、地元信州の食材や旬の食材を活かした料理づくりに力を入れています。

ライブキッチンでのステーキやオムレツの提供をはじめ、和洋・多国籍料理まで幅広いメニューを展開しています。

また、結婚式や披露宴で提供する本格フレンチコースの調理にも携わることができ、ホテル調理ならではの多彩な経験を積める環境です。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・洋食やフレンチ調理の実務経験がある方（目安：2年以上）

【歓迎】
・調理師免許保有者
・ホテル、旅館、レストラン等での調理経験がある方
・チームワークを大切にできる方
・ホテル・旅館業界で経験を積みたい方
・洋食やフレンチの技術をさらに磨きたい方

入社後は先輩スタッフのサポートのもと、業務を習得していただきます。

現場OJTを中心に、調理スキルはもちろん、現場オペレーションについても丁寧にフォロー。スムーズに業務へ慣れていただける環境を整えています。

中途入社の方も安心して働けるよう、サポート体制の充実に取り組んでいます。

●安定した運営基盤が魅力●

リゾートホテルやオーベルジュ、ビジネスホテルなどを展開する宿泊・観光事業企業です。

◎レストラン運営や宴会・婚礼事業など幅広い事業を展開

◎住宅・不動産事業を展開する企業グループの一員として安定した経営基盤を保有

勤務先は中央アルプスの麓に位置する高原リゾートホテルで、フレンチ、ビュッフェ、宴会料理など幅広い調理経験を積める環境です。