ホテルのパティシエ/正社員/年間休日120日以上/賞与年2回/千葉市美浜区・海浜幕張駅

N145871ホテル（千葉県千葉市美浜区）

千葉県千葉市美浜区
※詳細はお問い合わせください

JR京葉線 海浜幕張駅から徒歩7分

正社員

月給：230,000円～350,000円
※経験・スキルを考慮のうえ決定

＜月給に含まれる手当＞
・エリア給10,000円
・時間外労働手当：15,375円～61,189円（10～30時間分）
・深夜労働手当：3,075円～8,159円（10～20時間分）
※いずれも超過分は別途支給

昇給：年1～2回（4月・10月）
賞与：年2回（4月・10月）

◎試用期間3ヶ月あり（同条件）

■勤務時間：6:30～21:00の間で実働8時間・シフト制
※1ヶ月単位の変形労働時間制（平均172時間）
（例）
・6:30～15:30
・10:00～19:00
・12:00～21:00
※予約状況により変動あり
■休憩：60分

■休日：月9日休み（2月のみ8日）
※年間休日120日以上

■休暇：
・季節休暇（最大5日付与）
・有給休暇（入社半年後10日付与/積立制度あり）
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休業
・配偶者出産休暇
・介護休暇
・看護休暇
・生理休暇
・結婚休暇

※参考※（2025年2月時点）
◎育児休業取得率：男性100%/女性100%

＊＊育児・介護の両立支援！＊＊
2024年7月に子育てサポート企業として、厚生労働大臣認定「くるみん」を取得
今後も、介護休業の取得回数や期間の拡充、看護休暇の看護対象者の拡大を目指しています！

◎社会保険完備
◎制服貸与
◎交通費支給（月上限40,000円）
◎賃貸仲介手数料割引
◎自社運営宿泊施設・レストラン割引
◎持株会制度
◎ストックオプション制度
◎慶弔見舞金（結婚・出産祝い金など）
◎育児短時間勤務制度
◎ベネフィット・ステーション加入（福利厚生サービス）
◎「くるみん」認定企業（2024年取得）

和食,洋食

＜ホテルのパティシエ募集＞

配属先のホテルにてパティシエとして、製菓調理業務全般を担当していただきます。
宴会、レストラン、ウェディングなど、ホテル内の幅広い提供シーンに合わせたデザート・製菓業務に携わります。

【業務内容】
・製菓調理
・デザートや焼菓子などの仕込み
・宴会、ブライダル、レストラン向けの製菓対応
・ビュッフェ、バンケット向けデザートの準備
・食材の仕入れ、在庫管理
・メニュー作成、提案
・盛り付け
・衛生管理
・厨房内清掃
・その他付随する業務

経験問わず「やってみたい」という声を積極的に取り入れているので、自分のアイデアや工夫が活かせます！

【施設情報】
日本最高層50階・全2,007室。大浴場・プール付超高層リゾートホテルです。
ランチビュッフェではジャンボショートケーキが人気です。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・パティシエ経験2年以上（業態不問）

【歓迎】
・ホテルでのパティシエ経験がある方
・ブライダル、宴会、バンケット製菓の経験がある方
・レストランデザートの製造経験がある方
・ホテル製菓の現場でキャリアアップを目指したい方
・調理師や製菓衛生師などの資格をお持ちの方

入社後は、中途入社向け研修と現場でのOJTを通じて業務を習得します。

具体的には、
・中途入社向け研修
・メンターによるOJT研修
・資格取得支援制度あり（受験料全額補助・祝金支給）
・コンプライアンス研修
・自己啓発支援プログラム
・階層別研修（1年目、3年目、リーダー、管理職）など

スタッフ一人ひとりが段階的に成長を目指せる教育体制を整えています。

未活用・低稼働な空間を会議室や宴会場、ホテル、料飲施設などへ再生し、新たな価値を生み出す「空間再生流通企業」です。

2005年の創業以来、フレキシブルスペース事業を軸に全国へ事業を拡大し、現在は会議室・イベント・ホテル・料飲・BPOなど多角的に展開しています。
ホテル事業ではホテルのフランチャイズ運営を行い、安定した経営基盤のもと、「おもてなしの心」を大切にしたサービス提供を行っています。