シティホテルの調理師・調理スタッフ/洋食部門/正社員/賞与あり/駅チカ/岐阜県大垣市・大垣駅

N146118ホテル・洋食（岐阜県大垣市）

岐阜県大垣市
※詳細はお問い合わせください

JR東海道本線「大垣駅」徒歩5分
＜車通勤可・駐車場あり（3,000円/月）＞

正社員

月給：260,000円～
※経験・スキルを考慮の上決定します

◎昇給：年1回
◎賞与：年1回
※個人評価・業績による

【各種手当】
・残業手当（固定残業なし）
・通勤手当（月額上限30,000円）

◎試用期間3ヶ月（同条件）

■勤務時間：6:00～20:00の間で実働8時間（シフト制）

（例）
・6:00～15:00
・11:00～20:00

※繁忙期・閑散期により変動あり

■休憩：60分（シフトによる）

■休日：月8～9日休み（シフト制）
※年間休日105日

■休暇
・有給休暇（法定通り付与）
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇
・介護・看護休暇
・リフレッシュ休暇（最大10日/年）

◎育児休業取得実績あり

＜通勤・環境＞
◎通勤手当あり
◎制服貸与

＜保険・健康・雇用＞
◎社会保険完備
◎定期健康診断あり
◎再雇用制度あり

＜教育・社内交流＞
◎研修制度あり
◎親睦会あり

＜働き方・休暇＞
◎リフレッシュ休暇あり
◎育児休暇取得実績あり

＜グループ特典＞
◎グループホテル割引あり

洋食,フレンチ,イタリアン

＜ホテルの洋食部門調理スタッフ＞
配属先の店舗にて、洋食調理業務全般を担当いただきます。
朝食ビュッフェや宴会料理などの調理がメインです。

＜主な業務＞
・食材の仕込み（下処理・カットなど）
・調理・盛り付け
・食材の仕入れ・在庫管理
・衛生管理
・調理器具の洗浄・片付け
・メニュー開発・アイデア提案

◎経験やスキルに応じて業務をお任せします。

まずは仕込みや盛り付けなど基本業務からスタートし、徐々にコース料理の調理やメニュー開発などにも挑戦できる環境です。

【施設概要】
岐阜県大垣市の中心に位置するシティホテルです。

東海エリアの観光・ビジネスの拠点として利用されており、機能的な設備とサービスを備えています。

館内レストランでは、約60種類の和食・洋食メニューを提供する朝食ビュッフェを運営しています。

また宴会場では、ビュッフェやコース料理など多様なスタイルで料理提供を行っています。

■応募資格
学歴不問
【必須】
・調理実務経験がある方（目安：1年以上）
※ジャンル不問

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・ホテルや旅館、レストランなどで調理実務経験のある方
・洋食調理の経験がある方
・チームワークを大切にできる方
・ホテル業界でキャリアアップを目指したい方

＼安心のサポート体制で成長できる環境／

配属後はOJTを通じて先輩スタッフが実務を丁寧に指導し、独り立ちまでしっかりサポートします。

ホテル間研修も実施しており、リゾート・ビジネスなど異なる環境での経験を通じて、調理技術や対応力の幅を広げることができます。

また、料理長や支配人によるメンター制度があり、現場での成長を直接サポートします。

将来的には料理長や支配人、本社部門など、多様なキャリアパスを描くことが可能です。

●全国規模のホテルマネジメント企業●

全国でシティホテル・リゾートホテル・旅館などを展開し、宿泊・レストラン・宴会・ウェディングなど幅広いサービスを提供しています。

ホテル運営に加え、開発・運営受託・経営マネジメント・コンサルティングまで一貫して手がけていることが特徴です。

リゾートから都市型ホテルまで多様なブランドを展開し、地域特性を活かしたホテルづくりを行っています。

研修制度やキャリアパス制度も整備され、安心して長く働ける環境です。