ホテルの調理師・副料理長候補/和洋食ビュッフェ/正社員/社宅あり/神奈川県・箱根町

N146150ホテル・副料理長候補（神奈川県足柄下郡箱根町）

神奈川県足柄下郡
※詳細はお問い合わせください

箱根ロープウェイ「桃源台駅」から車で約10分
＜バイク・車通勤OK/無料駐車場あり＞

正社員

月給：300,000円～500,000円
※給与は前職給与や経験を考慮して決定します

昇給：あり（年1回）
業績賞与：あり（年1回）
※業績・人事考課により変動あり

◎その他手当
時間外手当（1分単位で支給）
深夜手当（規定あり）
通勤手当（規定あり）

◎試用期間：6ヶ月（同条件）

■勤務時間：6:00～22:00の間で実働8時間
※シフト制

（例）
・7:00～11:00／16:00～20:00（中抜け勤務）
・13:00～22:00

※繁忙期は勤務時間が前後する場合があります
※残業が発生した場合は、1分単位で別途支給します

■休憩：60分以上（シフトによる）

■休日：月8日以上（シフト制）

■休暇：
・有給休暇（法定通り）
・育児休暇制度など

◎産休・育休取得実績あり
◎産後育休取得率は男女ともに100％（2025年4月時点）

＜住まい・通勤＞
◎社宅あり
・家賃の7割を会社が負担（自己負担は月30,000円前後）
・家具・家電付き
・水道光熱費は自己負担
◎車通勤OK

＜食事・身だしなみ＞
◎まかないあり
◎制服貸与

＜研修・サポート＞
◎社内・ホテルでの研修制度
◎健康診断
◎社会保険完備

＜その他＞
◎社内表彰制度
◎慶弔見舞金

和食,洋食,イタリアン,中華

＜リゾートホテルの副料理長候補＞
ビュッフェレストランでの調理業務を中心に、スタッフ育成や厨房運営など、副料理長候補としての業務にも携わります。

【主な業務】
＜調理業務＞
・朝食、夕食の調理・準備
・翌日の仕込み
・新メニュー開発

＜厨房運営＞
・食材の仕入れ
・在庫管理
・キッチン管理業務
・衛生管理

＜マネジメント＞
・スタッフの育成・指導

経験やスキルに応じて業務をお任せします。

【ホテル概要】
箱根の高原に位置するリゾートホテルです。
大涌谷から引湯した「にごり湯」を楽しめる温泉施設を備えています。

レストランでは、「食で地域と人と繋がる」をコンセプトに、笹豆腐や西麓野菜、御殿場産コシヒカリなど、地域の食材を活かした朝食・夕食ビュッフェを提供しています。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・調理師免許をお持ちの方
・ホテルやレストランなどでの調理実務経験がある方（目安：3年以上）
　※ジャンル不問
・管理職またはリーダー経験がある方

【歓迎】
・洋食や和食調理経験が豊富な方
・スタッフ育成やマネジメント経験がある方
・ビュッフェ調理や大量調理の経験がある方

◎評価制度
上司からの一方的な評価ではなく、客観的な数値目標も取り入れた評価制度を導入しています。

◎研修制度
現場OJTを中心に、業務スキルの向上や成長をサポートする研修を実施しています。
本部スタッフによる現場訪問など、実務に即した学びの機会もあります。

◎報奨制度
お客様満足に高く貢献した個人やチームを対象とした報奨制度があります。

●全国でホテル・リゾート施設を展開●

北海道から沖縄まで全国17のホテル・リゾート施設を運営するホテルグループです（2026年時点）。

宿泊特化型ホテルのほか、箱根の温泉リゾートや沖縄の離島のビーチリゾートなど、地域の魅力を活かした施設を展開しています。

文化や自然、歴史に触れる感動旅を応援するホテルとして、地域No.1を目指しています。