リゾートホテルの調理師・料理長候補/和洋ビュッフェ/正社員/寮完備/月9日休み/山形県天童市

N146171ホテル・料理長候補（山形県天童市）

山形県天童市
※詳細はお問い合わせください

JR奥羽本線「天童駅」徒歩約17分（車で約5分）
＜車通勤OK・無料駐車場あり＞

正社員

月給：334,304円～
※経験・スキルを考慮の上決定します
※一律手当22,330円～を含む
※固定残業代48,125円～（月25時間分）を含む
※超過分は別途支給します

◎昇給：あり
◎決算賞与：あり
※個人評価・会社業績による

【各種手当】
・通勤手当
・固定残業超過分手当
・永年勤続手当（勤続5年・10年・15年、以降5年ごとに支給）
・結婚祝い金（70,000円）
・出産祝い金（30,000円～100,000円＋30,000円）

◎試用期間6ヶ月（同条件）

■勤務時間：1日実働8時間（シフト制）

（例）
・6:00～15:00
・12:00～21:00

※繁忙期・閑散期により変動あり
※中抜け勤務が発生する場合があります

■休憩：60分

■休日：月9日休み（シフト制）
※年間休日108日

■休暇
・有給休暇（法定通り付与）
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇
・介護休暇
・特別休暇
・5連休必須制度（年1回以上、5連休の取得必須）

◎産前・産後休暇取得実績あり

＜通勤・住まい＞
◎社員寮あり（水道光熱費込・家具家電付き）
◎まかないあり（1食150円）
◎制服貸与

＜保険・健康・雇用＞
◎社会保険完備
◎企業型確定拠出年金（401K）
◎退職金制度（401K）
◎定期健康診断あり
◎インフルエンザ予防接種費用補助あり
◎再雇用制度あり

＜教育・キャリア＞
◎研修制度あり
◎バリ島研修旅行あり（規定あり）
◎社内転職制度あり
◎永年勤続手当あり

＜働き方・サポート＞
◎保育園サポートあり
◎無料弁護士相談・介護サポート相談あり

＜グループ特典＞
◎系列リゾートホテル無料宿泊あり（年1回・規定あり）
◎自社施設・レストラン利用割引あり
◎保養所利用可
◎健康飲料プレゼントあり
◎七五三フォトスタジオ撮影特典あり

和食,洋食

＜リゾートホテルの料理長候補＞
ホテル内レストランにて、調理業務全般および料理長候補として厨房運営業務を担当いただきます。

朝食・夕食の和洋ビュッフェを中心に、夜食対応など幅広い調理業務に携わります。

＜主な業務＞
・仕込み、調理、盛り付け
・食材の発注・在庫管理
・メニュー開発
・食材・原価管理
・スタッフ教育・労務管理
・衛生管理
・ビュッフェ料理の補充・管理
・その他キッチン業務全般

◎料理長候補として、調理業務に加え、厨房全体の運営管理や数値管理もお任せします。

【施設概要】
2024年12月開業、山形県天童市にある全90室のオールインクルーシブリゾートホテルです。

朝食・夕食・夜食をビュッフェスタイルで提供するほか、フリードリンクや温泉大浴場、カラオケ、キッズ向けアクティビティなど、多彩なサービスを備えています。

レストランでは、和洋ビュッフェやライブキッチンで出来立ての料理を提供しており、多くのお客様に喜ばれる料理づくりに携われる環境です。

■応募資格
・学歴不問
【必須】
・調理実務経験がある方（目安：5年以上）
※ジャンル不問
・副料理長、料理長などのマネジメント経験がある方

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・ホテルや旅館、レストランなどで調理実務経験のある方
・和食や洋食調理の経験が豊富な方
・チームワークを大切にできる方
・ホテル業界でキャリアアップを目指したい方

＼成長を支える研修制度が充実／

入社後は、OJTを通じてホテルの運営方針や業務の流れを学び、スムーズに業務へ取り組めるようサポートします。

また、中途入社社員向け研修やオンライン研修など、継続してスキルアップできる教育体制を整えています。

さらに、条件を満たした社員を対象に、バリ島研修旅行など学びと体験を兼ねた研修制度も実施しています。

社内転職制度もあり、自分の希望や適性に合わせて幅広いキャリアを目指せる環境です。

●ホテル・飲食事業を全国展開する企業●

リゾートホテルやレストラン、カラオケ、ブライダルなど、多彩なホテル・レジャー事業を全国で展開しています。

ホテル事業では、伊豆・大阪・京都などで個性豊かなリゾートホテルを運営し、お客様に非日常の滞在体験を提供しています。

飲食事業やホテル運営を通じて、新しいサービスや企画にも積極的に取り組み、社員一人ひとりのアイデアを活かせる風土が特徴です。

研修制度や福利厚生も充実しており、長期的なキャリア形成を目指せる環境です。