リゾートホテルの調理師・スーシェフ/ビュッフェ・洋食/正社員/年収600万円以上/年休120日/沖縄県宜野湾市

N146453ホテル・洋食スーシェフ（沖縄県宜野湾市）

沖縄県宜野湾市
※詳細はお問い合わせください

那覇空港から車で30分
＜車通勤OK・無料駐車場あり＞

正社員

年収：600万円～
※経験・スキルを考慮のうえ決定します

＼給与のご相談OK！／

昇給：あり（年1回）
賞与：あり（年2回）※計3.95ヶ月分想定

【その他手当】
・通勤手当全額支給（社内規定あり）
・時間外手当
・こども手当
・役職手当
・深夜勤務手当
など

■勤務時間：5:00～21:30の間で実働8時間
※シフト制

【シフト例】
・5:00～14:00
・10:00～19:00
・12:30～21:30

■休憩：60分

※残業：月平均20時間

■休日：月8～9日休み、シフト制
※年間休日120日（年間公休112日＋特別休暇8日）

■休暇：
・有給休暇
・慶弔休暇
・半日休暇制度
・リフレッシュ休暇
・結婚休暇
・出産休暇
・育児休業制度
・子の看護休暇
・介護休業制度

●リフレッシュ休暇に加え、結婚休暇や子の看護休暇、育児・介護休業制度など、仕事と家庭を両立しやすい休暇制度を整えています。

◎基本待遇・通勤サポート
・各種社会保険完備
・無料駐車場あり
・制服貸与
・社員寮あり

◎食事・施設利用
・社員食堂あり
・西武グループ施設利用優待
・グループ関連施設割引制度

◎休暇・健康サポート
・仮眠休憩あり
・健康管理支援
・リフレッシュ休暇制度
・保存年次有給休暇制度

◎各種支援制度
・資格取得支援制度
・財形貯蓄制度
・企業型年金制度
・再就職支援制度
・カムバック制度

◎その他
・退職金制度
・定年者再雇用制度
・従業員親睦会
・慶弔見舞金制度

洋食,イタリアン

＜ホテル内レストランのスーシェフ（洋食）＞
配属先のレストランにて、洋食部門のスーシェフとして調理業務およびキッチン運営のサポートを担当します。

【主な業務】
・洋食部門の調理業務全般
・食材の仕込み、下処理
・調理、盛り付け
・料理の提供
・食材の管理、整理
・厨房内の衛生管理
・調理器具の管理
・キッチンオペレーションのサポート
・調理スタッフの業務サポート、管理
・その他、厨房運営に関わる業務

ライブキッチンを備えたビュッフェレストランで、お客様の反応を身近に感じながら、ホテルレストランならではの洋食調理と現場運営の経験を積める環境です。

【施設概要】
沖縄県宜野湾市にあるホテル内のオールデイダイニングです。

「Okinawa Fusion」をコンセプトに、沖縄の食文化を取り入れた料理をはじめ、朝食・ランチ・ディナーで多彩なメニューを提供しています。

開放的な店内にはライブキッチンを備え、料理を仕上げる様子も楽しんでいただける空間となっています。

ホテルを利用する幅広いお客様に、料理と洗練されたサービスを通じて「おもてなし」を提供しています。

■応募資格
・高卒以上

【必須】
・調理実務経験がある方（目安：5年以上）

【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・ホテルやレストランなどで洋食・フレンチの調理経験がある方
・マネジメント経験がある方
・ホテル業界でキャリアアップしたい方

入社後は現場でのOJTを中心に、先輩スタッフが業務を丁寧にフォローします。

また、キャリアや専門性に応じて、以下の教育プログラムを用意しています。

・階層別教育プログラム
・専門職教育プログラム
・全社共有プログラム

さらに、語学やビジネス教養など、約170種類の通信教育講座を優待利用できる制度もあります。

現場での実践力を身につけながら、専門スキルやマネジメントスキルなど、将来のキャリアに必要な知識を幅広く学べる環境です。

日本のホテル・レジャー業界でトップクラスの規模を誇る企業。
ホテル運営を中心に、リゾート施設やアミューズメント事業など多角的に展開しています。

「おもてなし」の品質向上を重視し、独自の教育プログラムや研修制度を通じて、サービス力と人材力の強化に取り組んでいます。

また、自ら考え行動できる人材の育成を重視し、スキルアップ支援やキャリア形成制度も充実。
安定した経営基盤と福利厚生のもと、長期的に成長できる環境が整っています。