リゾートホテルの調理師・和食調理スタッフ/正社員/独身寮あり/賞与あり/和歌山県・白浜町

N146502ホテル（和歌山県西牟婁郡白浜町）

和歌山県西牟婁郡
※詳細はお問い合わせください

JR白浜駅から車で10分

正社員

月給：200,000円～250,000円
※経験・能力を考慮のうえ、規定により決定します

◎昇給：年1回（6月）
◎賞与：前年度実績あり

【手当】
・通勤手当（規定内支給）
・残業手当

◎試用期間：3ヶ月
※期間中の待遇変更なし

■勤務時間：1日の中で実働8時間※シフト制
■休憩：60分

◎月平均残業時間：10～20時間程度

■休日：月7～10日休み（シフト制）
※年間休日108日

■休暇
・有給休暇（法定通り）
・その他休暇制度あり

◎社会保険完備
◎団体生命・損害保険
◎自社施設割引制度
◎独身寮あり
【独身寮】
・寮費：月20,000円
・水道光熱費：本人負担
・30歳まで入寮可能

和食

＜リゾートホテルの和食調理スタッフ＞
ホテル内の厨房にて、和食全般の調理業務を担当します。

【主な業務】
・食材の仕込み、下ごしらえ
・和食の調理
・食材の発注
・検品、在庫管理
・棚卸
・厨房内の清掃
など

仕込みや下ごしらえから調理まで、ホテル和食の厨房業務に幅広く携わります。

飲食店などで培った調理経験を活かしながら、食材の発注・管理まで経験できるため、ホテル調理へ仕事の幅を広げたい方にも適した環境です。

【施設情報】
和歌山県白浜町、白良浜まで徒歩30秒の場所にある海辺のリゾートホテルです。
白浜温泉を代表する観光エリアに位置しています。

【朝食】
「選べる朝食」として、和定食とブッフェをご提供しています。

【夕食】
紀州の食材や旬の食材を取り入れた会席料理をご提供。
季節会席をはじめ、クエやイセエビなど地域ならではの食材を活かした料理にも力を入れています。

海やリゾートが好きな方、白浜で暮らしながらホテル和食に携わりたい方にも魅力のある環境です。

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・調理実務経験をお持ちの方
※アルバイトでの調理経験のみの方もご応募可能

【歓迎】
・和食調理の経験がある方
・ホテル、旅館、飲食店などでの調理経験がある方
・ホテル和食や会席料理の経験を積みたい方
・周囲とコミュニケーションを取りながら仕事を進められる方
・主体的に業務へ取り組める方

◎中途入社後も安心して働けるようサポート体制を整えています
・OJTによる現場サポート
・自己啓発支援制度
・資格取得支援制度

調理経験を活かしながら、ホテル調理の幅を広げ、さらなるスキルアップを目指せます。

●ホテル・レジャー施設を展開する企業●

ホテルをはじめ、水族館やゴルフ場などのレジャー施設や飲食施設など多様な事業を展開しています。

地域ごとの文化や特色を活かした施設運営を行い、宿泊・飲食・レジャーを通じたサービスを提供。

ホテル事業ではシティホテルやビジネスホテル、温泉旅館など、各地域の特色を取り入れた施設を運営し、地域観光とも関わりながら事業を展開しています。