水族館・ホテルレストランの調理師・調理スタッフ/正社員/賞与年2回/残業代別途支給/神戸市須磨区

N147191水族館・ホテルレストラン（兵庫県神戸市須磨区）

兵庫県神戸市須磨区
※詳細はお問い合わせください

JR神戸線「須磨海浜公園駅」から徒歩約5分

正社員

月給：207,000円～400,000円
※経験・スキルを考慮して決定します

【想定年収】
280万円～600万円

【昇給・賞与】
・昇給：あり
・賞与：あり（年2回）

【各種手当】
・通勤手当（実費支給）
・食事手当（月6千円）
・残業手当
※固定残業代なし・残業代は別途支給
・子ども手当（1人につき月5千円）

◎試用期間：3ヶ月（同条件）

■勤務時間：実働8時間／日
※週平均40時間
※勤務時間帯は配属施設により異なります

■休憩：60分

■休日：月9日休み（シフト制）
※年間休日108日

■休暇
・有給休暇
・その他休暇制度あり

【基本待遇】
◎社会保険完備
◎昇給制度
◎賞与制度
◎制服貸与

【通勤サポート】
◎通勤手当（実費支給）

【退職・再雇用制度】
◎退職金制度（勤続3年以上）
◎再雇用制度（上限65歳まで）

【社員優待】
◎水族館入場料50％OFF
◎施設内レストラン20％OFF

【研修・キャリア支援】
◎現場OJT
◎自己啓発支援制度
◎資格取得支援制度
◎職務給制度

和食,洋食,フレンチ

＜水族館・ホテル内レストランの調理スタッフ＞

神戸市須磨区の水族館や隣接するオフィシャルホテルで、レストランの仕込み・調理・盛り付けなどを担当します。

配属先には、シャチを見ながら食事ができるビュッフェレストランや、兵庫県産の食材を取り入れたホテルレストラン、フードコートなどがあります。

【主な業務】
・温製・冷製料理の仕込み、加熱調理、盛り付け
・ビュッフェ料理の準備、盛り込み・料理提供
・ライブキッチンでの天ぷらや肉料理の調理・提供
・食材の準備、調理器具の管理、厨房内の衛生管理

※担当する業務は配属先により異なります

【仕事の特徴】
水族館には、シャチを眺めながら食事ができるビュッフェレストランがあり、兵庫県産の魚介や野菜、肉料理などを提供しています。

隣接するオフィシャルホテルでは、朝食・ランチ・ディナーのビュッフェを提供。

これまでの調理経験を活かしながら、配属先に応じた料理の仕込みや調理、ライブキッチンでの料理提供などを担当します。

【施設情報】
2024年6月に開業した水族館と、全80室のオフィシャルホテルです。

●水族館内ビュッフェレストラン
シャチを見ながら食事ができる、国内でも珍しいレストランです。

・料理：兵庫県産食材を使った地産地消ビュッフェ
・提供形式：ビュッフェ
・ライブキッチンあり

●ホテル内レストラン
全室オーシャンビューのホテルにある、約200席のレストランです。

・座席数：154席＋46席
・朝食：7:00～9:30
・ランチ：11:30～15:00
・ディナー：17:30～21:00

※営業時間や料理内容は変更される場合があります
※配属先は企業の募集状況などにより決定します

■応募資格
・学歴不問

【必須】
・飲食店やホテルなどで調理実務経験がある方
※調理師免許不問

【歓迎】
・調理師免許をお持ちの方
・ホテルやレストラン、ブッフェなどでの調理経験がある方
・Excel、Wordの基本操作ができる方
・レジャー施設やホテル業界でキャリア形成していきたい方
・兵庫県産食材を使った料理に携わりたい方

◎中途入社後も安心して働けるよう、サポート体制を整えています。

・OJTによる現場サポート
・自己啓発支援制度
・資格取得支援制度

調理経験を活かしながら、ホテル調理の幅を広げ、さらなるスキルアップを目指せます。

●ホテル・レジャー施設を展開する企業●

1958年創立。
ホテルをはじめ、水族館やゴルフ場などのレジャー施設や飲食施設など多様な事業を展開しています。

地域ごとの文化や特色を活かした施設運営を行い、宿泊・飲食・レジャーを通じたサービスを提供。

ホテル事業ではシティホテルやビジネスホテル、温泉旅館など、各地域の特色を取り入れた施設を運営し、地域観光とも関わりながら事業を展開しています。