リゾートホテルの料理長/鉄板焼/フレンチ/社宅あり/沖縄県国頭郡

料理長！正社員！高級リゾートホテル！フランス料理！鉄板焼！社宅あり！研修制度あり！福利厚生充実！昇給・賞与あり！経験者優遇あり！

■応募資格
・調理師資格（※必須）
・フランス料理もしくは鉄板料理部門にて経験がある方
・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方
・普通自動車運転免許（※必須）
・学歴不問

日本各地に直営ホテルを持ち、その他、ホテル開発やホテル再生事業など複数の事業を運営しています。
特にホテル運営では、お客様視点を徹底的に追及し、きめ細かい気遣いや心温かい接客といった、ホスピタリティ満載のホテルに作りこんでいます。
また、従業員にとって働き甲斐のある会社にするために、専門分野だけでなく、人間的な成長を目指せるよう、多様な研修制度を設けています。
利用したお客様全員を笑顔にするために、ぜひ一緒に最高のホテルにしていきましょう。

N25765ホテル（沖縄県国頭郡）

沖縄県国頭郡
※詳細はお問い合わせください

那覇空港　車　約60分

正社員

年俸：660万円
月額：550,000円
※前職給与や経験により決定します
※給与相談や確認など気軽にお問い合わせください

昇給：あり（年1回）※業績による

■勤務時間：シフト制（所定労働時間8時間）
シフト例：11:30～23:00など
※詳細はお問い合わせください
■休憩：60分～（シフトによる）

■休日：年間休日105日※シフト制
■休暇：有給休暇(入社半年経過後10日～最高20日）、産休、育休、介護休暇制度、慶弔休暇

◎制服貸与
◎経験者優遇
◎社会保険完備
◎研修制度
◎寮・社宅あり（空き状況は要確認）
◎退職金制度
◎住宅手当
◎車通勤可能
◎交通費支給（上限40,000円/月）
◎育児手当
◎満室手当

◎東証プライム上場企業で育児手当、満室手当、借り上げ社宅など福利厚生が充実しています！
沖縄での新生活をスムーズにスタートできます！

フレンチ,その他

ホテル内レストランにて、フランス料理（もしくは鉄板料理）の料理長としての業務全般に対応いただきます。
スペシャリストとしてお客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作り上げてくださる方を求めています。
素材へのこだわり、工夫を凝らしたメニューで、夕食・朝食の仕込み、調理等をお任せします。

〈1日の業務の流れ〉
◎11:30出勤
・当日のフレンチ（鉄板焼）ディナーの仕込みをして、18:00からのディナー営業に備えます
3コースそれぞれ一人親方なので、自分の段取りで休憩・中抜けに行きます。

◎その他、朝食・ランチ・客室に入れる焼き菓子・会員向けアフタヌーンティ・納品の受取・従業員のまかない等を手分けして行います

◎11:30～14:00ランチ対応
・現時点で宿泊を伴わないランチのご利用はほぼありません。
数少ない宿泊者のランチ利用への対応となります

◎18:00～ディナー対応

料理長としてフランス料理や鉄板料理の経験を活かし、腕を振るうチャンスです。
3コース（フランス料理、鉄板料理、鮨）にそれぞれの料理長がつき、自分の得意分野でスキルを発揮していただく一方、
チームワークでお互いに助け合いながら業務を進めます。
また、上場企業が運営するホテルですので、手当面での福利厚生が充実しているのも嬉しい点です。

待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策まで、就業のためのサポートはお任せください！お問い合わせお待ちしております。

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