ホテルの調理師/和洋コース/寮完備/見込み残業なし/島根県松江市

N50809ホテル（島根県松江市）

島根県松江市
※詳細はお問い合わせください

山陰本線　玉造温泉駅から車で6分

正社員

月給：236,000円～306,000円
※経験・能力を考慮し面接の上決定します
※給与相談や確認など気軽にお問い合わせください

（内訳）
基本給：230,000円～300,000円
食事手当：6,000円

昇給：あり（年1回）※人事評価結果による
賞与：あり（年2回）

＜その他＞
・残業代は別途支給※見込み残業なし
・交通費規定内支給(上限15,000円 /月）

◎試用期間3ヶ月あり、条件変更なし

■勤務時間：5：00～21：00の間で実働8時間
※シフト制
※中抜けはほとんど無し
■休憩時間：60分～

■休日：月6～10日程度、シフト制※年間休日105日
■休暇：有給休暇（法定通り）、結婚休暇、産前産後休暇、育児休暇など

◎各種社会保険完備
◎制服貸与
◎食事補助あり
◎車通勤可※無料駐車場あり
◎男女とも独身寮あり（無料）※職場から徒歩3～5分、個室1R、温泉利用可
◎従業員割引
◎教育研修の補助金制度あり
◎定期健診
◎退職金制度あり※勤続3年以上
◎JTB旅ホ連共済
◎永年勤続表彰

和食,洋食

配属先のホテルで提供する調理業務全般に携わっていただきます。
メインは夕食の和洋折衷オリジナルコースの提供で、他にも、朝食ビュッフェの調理業務にも携わっていただきます。
幅広い調理スキルの習得が可能で、決まったポジションはありますが、状況によってローテーションで別の持ち場を担当することもあります。

将来、料理長・副料理長を目指したい方も歓迎です！
ぜひ、ご応募お待ちしております！

＜実際に働く調理スタッフの声を紹介＞
・お客様の目の前で調理する機会があり、そこでお言葉をかけて貰えることはすごく嬉しいですし、何回も食事を取りに来てもらえると作って良かったなと思います。

・仕事で楽しいことは毎日あります。特に料理長や先輩が自分が知らなかった事に対して、きちんとアドバイスをくれるので自らの成長を実感できます。調理場の雰囲気はとても良いと思います。

■応募資格
・調理師免許保有者
・旅館やホテル、飲食店などで調理経験がある方
・お造り、煮炊き、焼きなどの調理経験がある方歓迎
・洋食経験者歓迎
・学歴不問

＜研修・サポート＞
・料理顧問を務める日本でも有数のシェフが年数回来館されます。
その際は直接指導をいただけるチャンスがあり、トップクラスの調理スキルを学ぶことができます。
また一流レストランへ出向き、トップクラスの接遇を学ぶ実地研修もあります。
※教育研修の補助金制度あります

島根県の名湯・玉造温泉に位置する当施設は、歴史ある旅館の風情と、現代のおもてなしを融合させた特別な宿です。
全国的にも珍しいパワーストーン・めのうを敷き詰めた名物「めのう風呂」で心身ともに癒されます。
また、地元の新鮮な魚介や厳選食材を活かした季節の和洋折衷会席料理で、山陰の美食を堪能できます。
朝食は和洋ビュッフェ形式で、好みに合わせて選べる豊富なメニューをご提供。
料理を通じておもてなしの心を学べる、とても魅力的な環境です。
ぜひご応募、お問い合わせをお待ちしています。